物質的精選

丹寧是一類天然有機化合物，主要存在於植物中，如樹皮、樹葉、果實等部位。它們是一種深色的、有機溶解性的化合物，常被用作染料、防腐劑、抗氧化劑等材料。在飲料和食品工業中，丹寧也被廣泛...

乳酸。此過程稱為乳酸發酵。乳酸發酵是一種無氧代謝過程，乳酸菌將糖類物質（如果糖、葡萄糖等）分解成乳酸，同時釋放能量。乳酸發酵不需要氧氣，適用於厭氧環境。乳酸發酵廣泛應用於酸奶、酸菜...

發酵粉的主要成分是小蘇打（碳酸氫鈉）和酸性物質（如酒石酸或檸檬酸）。小蘇打在與液體接觸後會產生二氧化碳，使麵糰膨脹。酸性物質會和小蘇打反應，形成泡沫並進一步增強膨脹效果。此外，發酵粉還...

1、乳糖不是大分子物質。2、乳糖是二糖，糖原是多糖，多糖才是大分子物質。乳糖是人類和哺乳動物乳汁中特有的碳水化合物，是由葡萄糖和半乳糖組成的雙糖。在嬰幼兒生長髮育過程中，乳糖不僅可...

柴油和以下物質相剋:1.水：柴油與水不相溶，混合後會出現分層現象，柴油會上浮在水上。2.酸：柴油與強酸反應會產生有害的氣體，可能發生化學反應。3.氧化劑：柴油是一種還原劑，與氧化劑接觸可能引...

非物質文化遺產是指人類創造的非物質形式的文化表達與傳承，包括口頭傳統、表演藝術、社會實踐、儀式和慶典、知識與實踐技術以及相關的自然與社會環境等。這些非物質文化遺產是人類社會...

1、通草花製作技藝大致分：切片、裱草、剪花、捏花瓣、粘瓣、塑型、著色等幾個步驟。捏、捻、搓，是通草花製作的絕技首先將中藥通草的內莖取出，截成段理直晒乾，切成猶如紙片狀的大片並裱平...

1、星光是恆星發射的光，它通常是指在地球夜間來自恆星可見光的電磁輻射；在白天，除了太陽之外其它天體的星光也可以觀測得到。2、陽光這個術語是用在白天看見來自太陽的星光。在夜晚，反照率...

1、生態系統的物質迴圈是指無機化合物和單質通過生態系統的迴圈運動。生態系統中的物質迴圈可以用庫(pool)和流通(flow)兩個概念來加以概括。2、庫是由存在於生態系統某些生物或非生物...

1、有機質泛指土壤中來源於生命的物質，包括土壤微生物和土壤動物及其分泌物以及土體中植物殘體和植物分泌物。有機質具有礦化作用、腐殖化作用。2、有機質的礦化作用：有機質在生物作用下...

1、葡萄上面的白霜是葡萄本身分泌的糖醇類物質，被稱為果粉，對人體無害。除葡萄外，李子、西梅、藍莓等水果表面也會形成此類“白霜”。2、一般來說，葡萄表皮上“白霜”是其新鮮的標誌。這層...

碳酸鈣（化學式：CaCO3）是一種化學物質，由一個鈣離子（Ca2+）和一個碳酸根離子（CO32-）組成。它是一種無色結晶固體，在自然界中廣泛存在，常見於石灰岩、大理石、珊瑚和貝殼等有機物化石中。碳酸鈣具有...

1、黑暗物質三部曲第二季未開播。2、BBC聯手HBO強勢打造的電視劇《黑暗物質三部曲》已經開播,第一季拍攝時就直接續訂了第二季。3、BBC已正式增訂《黑暗物質三部曲》第二季，第二季共八...

1、氫鍵屬於分子間作用力。2、分子間作用力又叫做範德華力，它隨分子的極性和相對分子質量的增大而增大。分子間作用力的大小對物質的熔點、沸點和溶解度有影響。3、氫鍵比化學鍵弱得多，...

物質在燃燒時會產生火焰和熱量。燃燒最旺的時候通常是在供給足夠的氧氣並有良好的燃燒條件下，例如高溫、適當的壓力等。當燃燒物質的表面積增大、溫度升高或者氧氣供應充足時，燃燒會更加...

發酵過程遵循物質守恆定律。在發酵過程中，化學反應會將原有的物質轉化為新的物質，但它們的質量總量仍然保持不變。因此，在發酵過程中，總質量不會增加或減少，符合物質守恆定律。...

1、世界上比熱容最大的物質是氫氣。2、氫氣是一種極易燃燒，無色透明、無臭無味的氣體。現在工業上一般從天然氣或水煤氣制氫氣，而不採用高耗能的電解水的方法。製得的氫氣大量用於石化行...

1、ATP的合成需要ADP和Pi作原料，提供能量，在酶的催化下合成的，不需要資訊分子作模板。2、腺嘌呤核苷三磷酸（簡稱三磷酸腺苷）是一種不穩定的高能化合物，由1分子腺嘌呤，1分子核糖和3分子磷酸基...

1、可以將不溶的物質轉化為可溶的物質,或者加入極大量的水(非常多非常多)可以溶解。2、加入的物質除了要溶於水以外，還有一個條件就是必須沸點高於水。3、溶解的本質大概有兩方面：電離和...

1、不會。2、酸奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質，適量食用對於人體來說具有補充營養、促進食物消化吸收的作用。3、酸奶在微波爐中加熱後並不會產生有毒物質，但是...

1、鋨就是金屬中密度最大的,比金子大。2、鋨存在於鋨銥礦中。密度為22.6g/cm3，化學元素週期表中原子序數76，符號為Os，1804年首次發現，這種金屬不常見。黃金的密度是19.32克/立方厘米，它的密...

1、紅磷。2、無毒，高壓下熱至５９０攝氏度開始熔化，若不加壓則不熔化而昇華。分子量為１２３．８９，相對密度為２．３４，熔點５９０攝氏度。不溶於水、二硫化碳，微溶於無水乙醇，溶於鹼液。與硝酸作用生成磷酸，在氯氣中加熱生成...

毛尖茶含有咖啡因、茶多酚、氨基酸、維生素C、硒、鋅、鎂等成分。其中茶多酚是毛尖茶最主要的成分，具有抗氧化、殺菌、降脂、降壓等功效。毛尖茶中的咖啡因能夠提神醒腦，還有一定的減肥...

1、能保持部分物質的化學性質。部分物質指的是由離子構成的物質，即離子化合物。2、基本粒子是保持物質化學性質唯一單位.離子由於受電離已不再是元素之所具有的性質.如：鈉是低硬度低沸點...

1、一分子葡萄糖完全氧化生成30或32ATP。葡萄糖完全氧化生成ATP時真核細胞產ATP比原核細胞少兩個，所以會有兩種結果。2、葡萄糖有氧氧化生成ATP：在細胞質的基質中一個分子的葡萄糖分解成...