酸辣的精選

酸辣鴨湯的做法如下：材料：-鴨肉500克-幹辣椒適量-薑末適量-大蔥適量-蒜末適量-酸菜適量-酸辣湯調料包適量-鹽適量-雞精適量-香菜適量（可選）步驟：1.將鴨肉洗淨，切成塊狀。2.熱鍋中加入適量的...

1、主料：豬蹄2個、燉肉料包1個、大蔥1顆、姜10g、料酒100g、生抽60g、紅尖椒5個、綠尖椒1個、精鹽1小勺、生抽2匙、陳醋5匙、香油1勺。2、豬蹄清理乾淨，放進開水鍋裡焯出血水和雜質。3、...

1、草魚從背部宰殺洗淨，用蔥姜，花椒，白酒，醃魚料醃製20分鐘左右。2、黃豆芽，白菜焯水，過涼打底。3、輔料備用。4、魚醃好，烤好，裝盤。5、鍋入底油，放姜蒜沫，小米碎，泡椒醬，炒出香味，加小米椒段，青紅...

酸辣肚絲湯是一道傳統的川菜，口味酸辣爽口，非常開胃。下面是酸辣肚絲湯的做法大全。材料：-豬肚400克-青紅椒各適量-木耳適量-蔥薑蒜適量-辣椒粉適量-醋適量-米醋適量-白胡椒粉適量-醬油適...

酸辣肥牛湯是一道傳統的川菜，口感酸辣爽口，肥牛肉嫩滑美味。下面是製作酸辣肥牛湯的基本做法：材料：-200克肥牛肉片-50克酸菜-50克豆腐-適量的木耳-適量的胡蘿蔔絲-適量的香菜-適量的蔥薑蒜...

1、一般來說，自己製作的酸辣雞爪中沒有新增任何防腐的材料，所能儲存的時間不長，要是放在常溫下，容易滋生細菌微生物，出現變質，在氣溫較低時，可以放一天左右，要是在氣溫較高時，只能在當天食用完...

1、材料：藕帶500克，紅椒5根，姜8片。調料：白醋1湯匙（15ml），鹽1/2茶匙（3克）。2、藕帶放入水中浸泡5分鐘後洗淨，如藕帶較粗，可以颳去外皮（細嫩的藕帶則不必要）。去外皮後泡入清水中，以免與空氣接觸氧化...

1、材料：土豆絲600克，幹辣椒30克，醋10克，辣椒醬15克，大蒜10克，生薑10克，蔥10克。2、把土豆去皮，切絲，邊切邊用冷水浸泡土豆絲，去澱粉，可以讓土豆脆，如果想配點青椒或者紅椒都可以。3、切大蒜，生薑，大...

1、酸辣雞腳冷水下鍋煮10-20分鐘即可。2、雞爪冷水下鍋10分鐘是可以煮熟的，但是要是火候不夠的話，吃起來口感也不會很好，一般在煮雞爪的時候最好用開水下鍋，這樣20分鐘左右就能將雞爪完全...

1、準備食材和調料：藕帶500克，泡小米辣，白醋，純淨水，白糖，鹽，檸檬半個，姜，蒜瓣等。2、買來新鮮藕帶，先用水清洗乾淨外表，然後控下水分，切成3~4釐米長的小段。切完以後要立即放入清水中，避免其氧化發...

要做出好吃的酸辣豆芽，可以按照以下步驟操作：1.準備材料：豆芽、蒜末、生薑末、紅辣椒、香蔥、鹽、醋、白糖、生抽、料酒、食用油。2.豆芽處理：將豆芽洗淨，水瀝乾備用。3.製作調料：取一個小碗...

酸辣蛋花湯是一道流行的中式湯菜，口味酸辣開胃。以下是製作酸辣蛋花湯的基本做法：材料：-雞蛋2個-雞肉或火腿絲50克-乾貝或蝦仁50克-雞湯或高湯500毫升-冬筍或木耳絲50克-醋1湯匙-料酒1湯...

1、用料：雞雜一份、泡椒5個、小米椒5個、仔姜1塊、酸豆角1把、大蒜葉2根、蒜子3瓣、蔥2根、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、胡椒粉1勺、雞精1勺、糖1勺。2、爆炒酸辣雞雜的做法：雞場澱粉+鹽...

河南酸辣肚絲湯是一道以豬肚為主要材料製作的湯品，口感酸辣開胃。下面是製作方法：所需材料：-豬肚：1塊-蔥薑蒜：適量-酸筍：適量-幹辣椒段：適量-醋：適量-醬油：適量-鹽：適量-雞精：適量-食用油：適量步驟...

1、用料：掛麵1個人量、火腿3片、雞蛋1個、小米椒2個、蒜末2瓣、芝麻1勺、辣椒麵1勺、生抽3勺、香醋2勺、鹽、雞精各少許。2、碗裡放蒜末、蔥花、小米椒、芝麻、辣椒粉淋上熱油加入3勺生...

1、主料：黃瓜500克。2、調料：食鹽7克、醋適量、雞粉2克、花椒適量、幹辣椒適量、白糖2克。3、黃瓜切條用鹽醃4小時。4、瀝乾瓜條中的水份。5、加入糖，醋，雞粉。6、油加熱後炸花椒及辣椒。7...

1、看季節：當地辣椒上市的時候一般是初夏，剛上市的時候一般都沒長成，因此大多不辣，秋天的辣椒基本都長成了，因此多半都辣。2、看顏色，摸軟硬：不辣的辣椒顏色發黃，是嫩綠色，摸著也比較軟，辣的辣椒...

1、食材：新鮮蘿蔔皮1000克、蒜150克、小米辣100克、醋、生抽、老抽、白糖、雞精和鹽。2、做法（1）把蘿蔔皮洗乾淨，撒上適量的鹽，醃製2個小時。（2）洗乾淨蘿蔔皮，攢幹裡面的水分。（3）蒜剝好，剁成蒜蓉...

1、原料：豆腐、木耳、雞蛋、酸辣湯料包、油菜葉、香油。把豆腐切成小條。2、準備好湯料。3、鍋中放水加入豆腐和木耳燒開煮至2分鐘。4、把湯料勾兌適量的水攪拌均勻。5、把湯料至倒入鍋...

酸辣豬蹄湯是一道口感鮮美，酸辣可口的湯品。下面是簡單的酸辣豬蹄湯的做法：所需材料：-豬蹄2只-姜塊5片-蔥段2根-料酒2湯匙-酸菜適量-幹辣椒適量-醋2湯匙-醬油1湯匙-鹽適量-雞精適量-澱粉...

酸辣魚片湯的做法如下：材料：1.魚片200克2.豆腐100克3.幹辣椒10克4.蔥薑蒜適量5.酸筍50克6.蠔油適量7.醋適量8.雞精適量9.鹽適量10.白胡椒粉適量11.食用油適量12.水適量步驟：1.準備好魚片...

1、準備食材2、炒香3、調味4、出鍋方法/步驟1準備食材。土豆削皮，切絲，蔥、姜、幹辣椒切絲備用。2鍋中倒油，放入蔥、姜、幹辣椒炒香。放入土豆絲翻炒。3土豆絲斷生後放入糖和醋翻炒(大家...

酸辣粉絲湯是一道非常受歡迎的中式湯品，下面是一種簡便的製作方法：所需材料：-乾粉絲：100克-豆腐皮：50克-火腿腸：2根-胡蘿蔔：1根-酸辣醬：適量-食鹽：適量-食用油：適量-雞精：適量-青蒜：適量-香菜：適量...

1、酸辣白菜湯減肥。2、白菜的營養價值很高，它的最大特性是富含豐厚的纖維素，可推進腸壁活動，輔佐消化，防止便祕。3、白菜瘦身：白菜富含纖維素，可推進腸壁活動，促進消化，防止便祕。每天兩餐白...

1、先將魚切成塊，而後用料酒和少量醬油，少許鹽醃10分鐘，燒好熱油放鍋裡炸,入油鍋後萬萬別急著翻魚，要讓它炸至金黃色後翻要不然魚就面目一新了，還會是碎段了。2、炸至金黃後撈起，此刻開始炸...