肉夾饃的精選

1、主料：麵粉600g、五花肉1000g。2、輔料：鹽適量、水320ml、酵母3g、蔥適量、姜兩片、花椒10粒、大料2粒、香葉2片、肉蔻1粒、桂皮少許、丁香2粒、山楂片5片、紅燒醬油50ml、冰糖30g。3...

1、肉材料：五花豬肉500克，大蔥1根，薑片5片。2、滷料包：乾紅椒8顆，草果1個，肉蔻2個，小茴香1小把，八角3顆，桂皮1塊，香葉3張，花椒15顆，良姜1塊。3、調味料：生抽2大匙，老抽2大匙，細鹽1/4小匙，冰糖10克，米酒3...

1、配料:麵粉300克，發酵粉20克，溫水適量。2、用溫水化開發酵粉，倒入麵粉中，用手和成軟硬適中的麵糰。蓋上溼布，醒40--50分鐘。待麵糰完全膨脹。3、然後分成小劑子，揉圓、按扁、再稍微擀一下，...

1、材料：裡脊肉，土豆，饃饃，孜然，鹽，辣椒粉，澱粉，醬油，胡椒。2、土豆削皮裡脊切薄片用澱粉醬油抓勻醃製20分鐘。3、裡脊炸一遍涼一會炸第二遍放鹽辣椒粉孜然拌勻。4、土豆切片炸熟出鍋。5、饃從...

肉夾饃的熱量取決於所使用的材料和調味品，以及肉夾饃的大小和配料的多少。通常情況下，一個普通的肉夾饃的熱量大約在300-500卡路里之間。然而，具體的熱量可能會因地區和廚師的烹飪方法而...

1、用料：五花肉、腐乳汁、黃酒、生抽、老薑、蔥花。2、五花肉洗淨切塊放鍋裡，不用先開水煮和油裡炒的，直接加黃酒、老薑、生抽、吃完腐乳的汁，加點水浸沒肉為止，大火燒開後小火燜著。3、小...

潼關肉夾饃是中國陝西省潼關縣的特色食品，也是陝西省非常有名的小吃之一。它以其獨特的製作工藝和味道而聞名於世，成為了中國傳統的美味佳餚之一。潼關肉夾饃的製作過程可以分為準備材料...

1、主料：麵粉600g、五花肉1000g。2、輔料：鹽適量、水320ml、酵母3g、蔥適量、姜兩片、花椒10粒、大料2粒、香葉2片、肉蔻1粒、桂皮少許、丁香2粒、山楂片5片、紅燒醬油50ml、冰糖30g。3...

1、大米用清水浸泡數小時，至可以碾碎，瀝水，用擀麵杖碾碎備用。2、郫縣豆瓣醬用150g溫水化開，過濾，留汁備用。3、豬肉先切片，然後稍微剁碎，加入薑末拌勻，調入白酒，然後將豆瓣醬汁倒入肉中。4、攪...

1、如果喜歡吃辣的，可以放入幾顆辣椒，一起慢燉。這樣燉的肉肥而不膩。2、燉肉的時候就可以，在一邊烙制燒餅了，這樣提前燉好肉，再烙燒餅，肉熟餅出，餅也香脆。3、燉肉的時候，要加入豆瓣醬，它的味...

1、漢堡不是源於中國的肉夾饃的。2、肉夾饃實際上和土耳其烤肉更像，當年蒙古人遠征歐洲的時候可能將肉餡帶到了歐洲，不過蒙古人遠征之後的幾百年裡面，德國人的肉餅一直只是肉餅，沒有饃，直到...

1、火燒（饃）做法：（1）溫水化開酵母粉，加入麵粉，用筷子攪拌至絮狀。（2）將其和成光潔的麵糰。（3）蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵至兩倍大（我開著晾了許久，所以表皮有點幹了）。（4）將麵糰取出，根據麵糰軟硬，再...

1、地址在河北省秦皇島市海港區農工路。2、脆皮肉夾饃與其他肉夾饃最大的區別在於饃的不同。這種饃的製作方法獨特：用精製麵粉加溫水、鹼面和豬油攪拌，和成麵糰，搓成條，捲成餅，在特別的烤爐...

1、首先外面要準備一些東西了，麵粉，酵母，白糖，五花肉，桂皮，姜，蔥，老抽，八角，冰糖，青椒2、首先先做肉夾饃的餅的部分：把酵母用適量溫水化開，倒入麵粉裡，溫水一點點加入麵粉中用筷子攪拌成絮狀，再揉成面...

1、食材準備，主料：麵粉，豬肉，配料：蔥，姜，十三香，鹽，雞精，冰糖，香葉，八角，青椒，洋蔥。準備提前發好的面，揉成麵糰，蓋上碗，再次醒發10分鐘，碗中放十三香，鹽，油攪拌均勻。2、小盆裡頭倒入適量的白麵、食用鹽和...

製作肉夾饃的步驟如下：1.準備好肉夾饃的配料，包括烤肉、麵餅、蔥薑蒜等。2.預熱烤箱至200攝氏度。3.將烤肉切成薄片，放在烤盤上。4.將烤盤放入預熱好的烤箱中，烤制約15-20分鐘，或者直到烤肉...

1、所需食材：豬後腿肉，雞蛋，蔥、姜，八角、桂皮、香葉、冰糖，麵粉。2、一塊後腿肉，帶皮帶肥肉的那種，切成小塊，冷水下鍋，加點料酒焯水5分鐘，撈出來瀝乾水分，鍋裡倒點油加幾塊冰糖，炒一下糖色，糖色變...

1、肉夾饃是否可以隔夜吃，取決於肉夾饃裡面的配菜以及放置肉夾饃的環境。如果製作出來的肉夾饃中含有素菜，那麼隔夜之後一般就不可以吃，因為素菜在隔夜之後，可能會發生腐敗，因此吃後會引起...

1、肉夾饃用前腿肉比較好，因為肥瘦比例合適，做出肉夾饃深受大眾喜愛。後腿瘦肉比例偏高，雖然滷出臘汁肉不柴，但香味不足。五花肉，其實五花肉是很合適的，只不過要用精五花，可用部分少，成本更高，...

1、材料：中筋麵粉210g、幹酵0.5g、溫水100g、去皮五花肉250g、青瓜30g、大蔥30g、冰糖5g、八角1個、香葉1片、生薑1片、老抽3g、鹽2g、溫水適量。2、先把去皮五花肉切成小段。3、冷水上...

1、麵粉1斤，溫水半斤，泡打粉3.8克，酵母3克，糖15克，色拉油30克。準備一個盆，放入麵粉、酵母、糖和色拉油，然後一邊攪拌，一邊往麵粉裡面加入溫水，攪拌成絮狀以後揉成麵糰，必須光滑。2、然後用保鮮...

肉夾饃的烤溫和時間可以根據個人喜好和口感來調整，以下是一個常見的建議：1.預熱烤箱至180-200攝氏度。2.將肉夾饃放入烤箱中，烤約10-15分鐘。3.麵包顏色變成金黃色即可取出。當然，具體的溫...

1、先取500克麵粉加多5克酵母粉，用適量溫水攪拌成絮狀，再揉成光滑的麵糰。蓋保鮮膜醒發至兩倍大。2、醒面的功夫，煮一下肉，起鍋倒一點油，放幾塊冰糖，小火炒至棗紅色。3、再放入提前焯過水的...

1、所需食材：麵粉260克，溫水120毫升，鹽1克，白糖5克，酵母適量。2、準備一個乾淨的容器，將麵粉倒入盆中。3、加入適量酵母。加入5克糖，1克鹽，倒入清水，邊倒邊攪拌，攪拌成絮狀，用手揉成麵糰。並用保...

1、食材：麵粉500克，酵母6克，清水260克，梅條肉500克，鮮貝露1茶匙，紅曲酒糟1茶匙，蜂蜜1茶匙，叉燒醬100克，薑片適量，蒜瓣適量，蔥白適量。2、酵母加水化開，放入麵粉。冬天可以用溫水。3、調成絮狀，揉成...