一鍋的精選

1、牛腩和板筋洗淨切成大塊，用開水焯一下，撈出來，去除雜質和血水。2、再燒一鍋開水，放焯好的牛腩和板筋，加蔥段、薑片、桂皮、大料、香葉、陳皮、白醋1小勺，大火燒開後，轉成小火燉約2小時至牛...

1、食材：小香蔥300克、海米（或開洋）30克、生抽450克、白糖80克、老抽5克、菜籽油450克。2、玻璃瓶洗淨放入涼水鍋中煮開5分鐘消毒後，取出晾乾待用。3、小香蔥擇好洗淨瀝乾切成長段。4、海...

1、女人夢見煮了一鍋白米飯，預示著你的職場運勢尚可，善解人意、擅於照顧人的你將成為工作團隊的潤滑劑，適合領導小組行動，自然發出的魅力頗能吸引別人的目光，人氣明顯上升，是吉兆。2、戀愛中...

1、在煮熟的米飯中兌入適量的清水放入鍋內繼續燜煮一段時間即可，注意使用的米飯不能過多否則會導致煮出來的粥太多而食用不完等情況。2、煮熟過的米飯在熬煮成粥時所需要的時間會比生米...

1、鯧魚一條、大蝦半斤、玉米油、蒜、洋蔥、姜、蠔油、生抽、鹽、料酒、香菜各適量。2、食材清洗乾淨。洋蔥、姜、蒜切好。3、蠔油、生抽、鹽、料酒加入適量清水，調成一個料汁。4、用廚...

1、雞蛋在冷水下鍋時開始計算，大火煮雞蛋完全煮熟，一般需12-13分鐘。2、想吃半溏心雞蛋只需煮7-9分鐘即可;想完全吃那種濃濃的溏心雞蛋，煮五分鐘即可。3、如果是用大鍋煮雞蛋，一定要加水沒...

1、一鍋綠豆湯一般煮十分鐘即可，應先將鍋中加入適量的水，然後將水燒開之後才能放入綠豆，等到綠豆出現爆皮以及湯表面出現碧綠色的現象時即可飲用，其可以起到清熱解毒以及降火解暑等作用。2...

1、燜一鍋海鮮材料：橄欖油1湯匙，蒜茸1粒，洋蔥粒1湯匙，香葉1/2片，番茄汁250毫升，白酒50毫升，魚上湯150毫升，紅辣椒粉少許，大蝦4只，魚柳30克，青口肉30克，蜆肉20克，鹽和胡椒粉適量。2、做法：(1)以橄欖油...

1、幹香菇用熱水泡發後和五花肉、土豆、胡蘿蔔一起分別切成小丁。2、鍋裡倒油，放入薑片爆香，放入五花肉，放料酒，煸炒至出油，然後盛出來。3、鍋裡倒入適量的油，燒熱後倒入胡蘿蔔丁和香菇丁，爆...

1、主料：海蟹300克、蝦200克。2、輔料：菜花1/3個、萵筍1/2根、玉米(鮮)1/2根、澱粉1湯匙。3、調料：食鹽1/2茶匙、料酒1湯匙、生抽1/2湯匙、植物油2湯匙、胡椒粉1/2茶匙、碎辣椒1茶匙香菜2...

1、用料：排骨300克、土豆1個、江豆200克、食用油3勺、食鹽半勺、生抽2勺、老抽1勺、黃冰糖3克、八角桂皮適量、卷子麵糰麵粉200克、酵母4克、椒鹽3克。2、排骨斬段後清洗乾淨厚下鍋燒水...

1、米淘淨，加水剛淹沒米，因為青菜會有水分出來，所以水不要加多。放入電飯煲，開煮。2、在煮飯的時候做以下事情：洗淨鹹肉、洗乾淨青菜，切碎，青菜切碎吃起來口感好，而且在之後拌起來很方便。3、...

1、夢見煮了一鍋肉：意味著運勢較往年好，可購置房產。2、懷孕的人夢見煮了一鍋肉，預示可望生男。四、五月生女。夏天注意飲食。3、做生意的人夢見煮了一鍋肉，代表不能順利營業，不能與林姓之...

1、首先把大米用冷水提前浸泡幾個小時，然後清洗乾淨，把洗好的大米倒進電飯鍋電內膽裡，打入三個蛋黃液，攪散後倒進米里面，用筷子攪拌均勻，讓蛋黃和大米充分的融和在一起。2、可以搭配喜歡的配...

1、原料：茄子、土豆、尖辣椒、黃豆醬、蔥、雞蛋、玉米油。2、土豆對半切開，茄子去蒂洗淨。雞蛋打散，加蔥、尖椒碎攪勻。加入醬、油攪勻。蓋上保鮮膜放在加了水的蒸簾上，茄子土豆擺旁邊。水...

1、戀愛中的人夢見一鍋的肉，說明有些誤會，宜早化解，否則難相聚。2、本命年的人夢見一鍋的肉，意味著慎防恩將仇報或小人。爬山郊遊少去。3、做生意的人夢見一鍋的肉，代表阻礙較多，意見不合，過...

1、材料：紅花蟹2只、鮮蝦一斤、海瓜子半斤、大海螺六個、哈利半斤、料酒1勺、蠔油1勺、黑胡椒醬1勺、鹽適量、黑胡椒碎少許。2、將貝類洗乾淨加入鹽和一滴油讓其吐沙。3、將蝦洗乾淨。4...

1、豬大排適量，玉米適量，豆角適量，土豆適量，姜適量，蔥適量，八角適量，生抽適量，老抽適量，食鹽適量，植物油適量。2、鍋中油熱後放入蔥、姜、花椒、大料翻炒均勻，放入焯過的排骨翻炒均勻；3、倒入生抽...

啤酒鴨的做法：1鴨油加料酒焯水撈起；2薑片八角桂皮幹辣椒香葉炒出香味；3熱鍋下鴨肉，加豆瓣醬冰糖辣醬生抽老抽，炒均勻；4加適量啤酒溫水，蓋上燜煮，至湯汁剩一半；5倒入蒜頭，加鹽雞精青紅辣椒段翻炒...

1、原料：茄子、土豆、尖辣椒、黃豆醬、蔥、雞蛋、玉米油。2、土豆對半切開，茄子去蒂洗淨。雞蛋打散，加蔥、尖椒碎攪勻。加入醬、油攪勻。蓋上保鮮膜放在加了水的蒸簾上，茄子土豆擺旁邊。水...

1、把花生浸在清水裡，用雙手搓洗，再衝淨，多搓幾遍，就很乾淨了。2、洗乾淨的花生倒入鍋內，倒滿清水，加足夠的鹽攪勻，泡1個小時，讓它入味。3、準備滷料。就是基本的八角、桂皮、香葉、冰糖等，幹辣...

1、最慢40分鐘就能吃上養顏養胃香濃的美齡粥。2、用料：泡發好的黃豆（或幹黃豆60克）100克、去皮的山藥130克、糯米80克、大米20克、開水1300克（750+550）、冰糖30克、枸杞一小把。3、約60克幹...

一鍋出菜式是指將多種食材和調料一起烹飪在同一鍋中，一次性煮制完成的一種烹飪方法。它具有簡單方便、省時省力的特點，適合快節奏的現代生活。以下是一些常見的一鍋出菜譜和做法：1.酸菜魚...

1、麵粉300克，土豆3個，南瓜300克，豆角300克，排骨300克，玉米2個，五花肉200克。2、現將酵母用溫水溶解，加白糖8克促進發酵。麵粉和好後，用保鮮膜覆蓋等待發酵。3、把排骨焯水撈出待用，把豆角、土...

1、鳳尾菇為真菌，肉肥味美。鳳尾菇含有豐富的蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質。鳳尾菇含有生理活性物質，能夠誘發干擾素的合成，從而提高人體免疫力，具有防癌、抗癌的作用。在某些地區...