金酸的精選

1、金針菇燙熟，燙完用水沖洗一下肥牛燙熟，燙完用水沖洗一下。2、姜蒜切片，鍋內加油燒熱，放入姜蒜炒香，加入黃椒醬炒香。3、加入600ml水燒開，加入燙熟的肥牛，加入糖和鹽，水開以後關火，加入白醋。...

1、魚1500g，酸菜500g，蔥適量，姜適量，蒜適量，花椒適量，香菜適量，醬油適量，蠔油適量。2、魚肉片好用適量白胡椒粉和料酒，生粉醃製半小時。3、薑片和酸菜下鍋，先炒幹水分，再放油和適量醬油，蠔油炒香。...

1、材料：肥牛300克、金針菇200克、香蔥少許、野山椒3-5個、豆瓣醬少許。2、將野山椒和豆瓣醬放進料理湯盒，蓋上蓋子，微波750W，加熱2分鐘。3、取出盒子，倒入熱水，3/4滿湯盒，蓋上微波再加熱2分...

1、食材：羊肉1盒，粉絲1把，金針菇1包，蔥1根，蒜適量，姜1塊，小米椒6個，清水適量，鹽1勺，雞精1勺，醋適量，胡椒粉1勺。2、蔥、姜、蒜洗淨切末，小米椒切碎備用、酸菜切絲備用、金針菇撕開備用。3、鍋中倒水...

1、食材：金桔500克、檸檬一個、冰糖200克。2、把金桔用水洗乾淨，最好是用食鹽搓洗表面的汙漬。3、把洗淨的金桔切成一小塊塊的。4、金桔切好放入鍋中，再加一小碗水開始煮。（注意水不要多）5...

1、首先配菜切好。白蘿蔔切薄點。2、魚切片，然後洗好。魚片用蛋清、鹽、姜，攪拌均勻醃製。3、魚塊用鹽，和生薑醃製。4、起鍋下入辣椒和姜蒜。炒香。5、然後下入酸菜。炒幹水份。6、然後下...

1、原料：金針菇適量、肥牛適量、幹辣椒適量、鹽適量，大蒜、南瓜泡椒、雞精各適量。2、鍋中放油，先下蔥薑蒜和花椒爆香。3、加入半鍋開水，煮開後。4、處理好的金針菇熬煮一會。5、再放入肉...

1、金針菇切掉根部。2、煮鍋裡倒入清水，水開後放入金針菇焯熟，撈出控水後盛到乾淨碗裡備用。3、鍋裡倒入少許油，油熱後關火放入乾紅辣椒炸至顏色黑紅。4、把炸制好的乾紅辣椒用刀斬碎。5...

1、製作材料：金針菇、乾紅辣椒、精鹽、植物油、醬油、香油、陳醋。2、金針菇切掉根部，煮鍋裡倒入清水，水開後放入金針菇焯熟，撈出控水後盛到乾淨碗裡備用。3、鍋裡倒入少許油，油熱後關火放...

1、食材：肥牛200克、金針菇200克、小米椒2個、青尖椒1個、姜1塊、蒜3瓣。2、金針菇切去根部，小米椒、青尖椒切圈，姜1塊切片，蒜3瓣切末。3、鍋中放入適量清水燒開，放入金針菇焯熟，撈出瀝乾水...

1、酸湯金針菇的用料，西紅柿1個，金針菇300克，鹽3克糖1勺，雞精2克胡椒粉2克。2、將新鮮金針菇切去根部。3、放入盆中加入清水洗淨。4、將西紅柿，打上十字花刀。5、放入碗中，澆上開水。6、撕去...

1、速凍肥牛片提前取出解凍，金針菇去老根洗淨待用，粉絲泡軟、泡姜切碎。2、鍋內放水，燒開後，下金針菇和粉絲略汆燙2分鐘後撈起，鋪在碗底。3、鍋內放一匙油，燒熱後，下泡姜碎、黃辣椒醬炒香後，加...

1、金針菇去老根洗淨瀝水待用，泡椒、黃辣椒、小米椒切粒，姜蒜剁碎，蔥切末備用。2、熱鍋上油，油熱後，下姜蒜末、泡椒、小米椒和黃辣椒炒香。3、加一大碗水，大火燒開後，加少許泡椒水和鹽調味，撒...

1、牛肉能夠買厚一些的，或是在買的情況下請肉店的人現切，切得厚一點，煮完吃起來更有口味並且不容易燉爛，成菜才能金黃。還可以用牛裡脊自身現切略薄的片，一樣嫩嫩的。2、假如感覺過慮辣椒碎...

1、金針菇切去底部，西紅柿切丁，香菜切段。2、鍋中倒油，放入蔥花爆香，放入西紅柿翻炒。3、加水煮開後，放入金針菇，肥牛卷，加醋，鹽，雞精，煮至肥牛片由紅轉為白色即可。4、將所有材料裝入鍋內，表面灑...

1、將野山椒和豆瓣醬放進料理湯盒，蓋上蓋子，微波750W，加熱2分鐘；2、取出盒子，倒入熱水，3/4滿湯盒，蓋上微波再加熱2分鐘；3、倒入肥牛、金針菇（金針菇開水焯一下），加熱3-4分鐘。中間可取出攪動一下...

1、金針酸湯肥牛是四川省傳統的名菜，屬於川菜系。主要原料是肥牛、金針菇，口味是酸辣，工藝是煮，難度屬於中級。此菜金針菇和粉絲氽燙的時間不能過長，略燙軟就好。用泡椒水是取其酸味，黃燈籠...

1、主料：肥牛片適量、酸菜一包、金針菇適量、豆瓣醬適量、鹽適量。2、酸菜洗淨後切小段，金針菇洗淨後，去根。3、熱鍋入油，放入適量豆瓣，炒出紅油。4、加入酸菜煸炒，加水煮沸後放入金針菇。5...

1、魚肉片好用適量白胡椒粉和料酒，生粉醃製半小時。2、薑片和酸菜下鍋，先炒幹水分，再放油和適量醬油，蠔油炒香。（喜歡辣的可以加點泡辣椒）。3、加入清水燒開，然後中火熬湯，熬出酸菜味，熬到湯濃...

1、肥牛片提前從冰箱取出解凍，金針菇切去根部的一段洗淨備用，綠豆粉絲提前用溫水浸泡30分鐘至軟。2、紅泡椒及酸筍切成細丁狀，生薑，大蒜切成碎，香蔥切成細段，乾紅椒用水洗淨用剪刀剪成小段。...

1、金桔屬於鹼性食物，食物的酸鹼性是根據食物在人體內最終的代謝產物來劃分的。如果代謝產物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，就是鹼性食物；如果是硫、磷較多的即為酸性食物。金桔中的礦物質...

1、食材：羊肉適量、金針菇適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、小米辣少許、辣椒醬2勺、植物油適量、香菜少許。2、鍋內倒油。3、放入蔥、姜、蒜末與辣椒醬。4、小火炒香蔥、姜、蒜和辣椒醬...

1、食材：金針菇600g，酸菜150g，紅椒150g，油適量，鹽適量，雞精適量。2、金針菇和酸菜洗淨切好，大蒜切好備用。3、紅椒洗淨切成小圈圈備用。4、熱油鍋，爆香大蒜。5、下酸菜煸炒一會。6、把金針菇放...

1、魚肉洗淨,切大塊。2、洋蔥、青辣椒、西紅柿、蔥、姜、蒜瓣、酸菜切碎、豆腐切塊。3、茴香洗淨切段,所有洋蔥、青辣椒、西紅柿、蔥、姜、蒜瓣、豆腐加入魚肉、加醬油、料酒、花椒、...

1、備好食材：綠豆水晶粉，金針菇、酸菜。2、水晶粉提前浸泡軟，撈起瀝乾水，剪斷。3、酸菜淨切絲、金針菇洗淨，切去頭部，辣椒切粒。4、熱鍋，放適量油，下酸菜煸炒片刻。5、加入3碗左右清水。6、加...