切法的精選

1、將西瓜切成適當大小的塊狀，用平刀沿著瓜瓤邊緣切去3/4。再將瓜皮的白色部分去除，越薄越好（為了更好的做出造型，果皮切得越薄越好，也可以放入鹽水中浸泡數分鐘，使瓜皮更柔軟）。將瓜皮的兩邊...

1、首先切去鳳梨的葉頭，注意不要切太多，鳳梨的葉子是沒有刺的，這點還是非常方便的。2、切尾部，切去根部的地方，注意把根部切清楚，剛好切除根部即可，不需要太多。3、之後將鳳梨切四半，如果覺得...

1、先將肉放進冰箱冷凍數小時,表面凍僵後再切。這樣才能切出涮羊肉的那種薄片。一般大家都會感覺切肉是很費力氣的活。切完後胳膊手都會很酸。其實，肉在凍住的時候切片切絲是非常容易的...

1、最簡便又幹淨的西瓜吃法。小時候，我們最愛這樣抱著吃，無論多小的塊，總免不了把汁水滴得到處都是。但是西瓜去皮再切塊又很麻煩，看好了，放大招了2、把西瓜清洗乾淨，對半切開。取一半，一隻手...

1、先把西瓜對半切開，再把西瓜切成一片一片的。再切幾刀，最後就變成一條一條的了，這個也方便小孩吃了，還可以用牙籤紮在西瓜上，放在冰箱裡吃，這樣味道更好。2、先將西瓜按普通方法切成塊；橫著...

1、首先把節瓜洗乾淨，然後節瓜去皮，把節瓜豎著切，一分為二，然後把刀斜著放在節瓜上面切薄片，然後把薄片疊好就可以切絲了。2、節瓜又稱小冬瓜、毛瓜、腿瓜、長壽瓜，為葫蘆科冬瓜屬下的一個種...

1、橙子用刀子在橙子的中間攔腰劃上一圈兒，這樣橙子皮就形成上下兩個半邊，這時你再用一隻手握著上半邊，另一隻手握著下半邊，兩手同時向相反方向擰幾下，此時就會發現上、下兩部分的橙子皮就...

1、西瓜果盤第一種切法：西瓜一切兩半;蓋放案板上或平底盤子上，切平行的十字切口，寬度3cm左右;西瓜被切成均等長條，即可食用。2、西瓜果盤第二種切法：西瓜1/4切開;1/4份切成2cm厚度片狀;再將...

1、準備一個大芒果，一把水果刀。大芒果沿核取兩半芒果肉。2、豎著切3刀，橫著也切3刀，喜歡吃大塊的就少切，喜歡小一點的肉就多切（不能把皮劃破）。3、將皮翻轉，就大功告成了。4、也可以把肉給切...

1、將芒果洗淨，挑選新鮮芒果，把芒果用清水洗淨。2、以芒果核為中心，沿芒果核左面切一刀，右面切一刀，將整個芒果切成三片。3、將芒果左右兩片取出，切十字花。4、將果皮向上翻，用手將芒果翻出花...

1、準備好一個小南瓜，大概有幾斤，做個南瓜排骨湯，南瓜豬手煲湯等等。2、將南瓜割成兩半，去掉裡面的雜質和種子，將南瓜背面洗乾淨，一會南瓜是要帶皮煮著吃的。3、準備一把鋒利一點的砍刀，輕輕...

1、用蔥白切蔥絲要選用粗一些的蔥，把蔥白部分先切成5cm左右的長段。2、從蔥段的中間下刀切到蔥芯處，把蔥芯取出來不用。剩下的蔥白部分放在案板上按平，用手按緊後切成細絲就可以了。3、現...

1、切過菠蘿蜜的刀，可拿花生油洗，這樣粘液很容易就洗掉。2、菠蘿蜜切法如下：（1）拿刀從中切開，中間白色帶粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液。成熟的菠蘿蜜剝去果皮後就可以看...

1、線切割法：用馬尾和馬鬢繩充當鋸條，不斷加砂和水，來回往復拉動“鋸條”來切割賭石料，慢慢就可以把料剖成兩片完整的片。這種切法耗時、耗力、必須有大量的人力作保證。2、片切割法：採用大...

1、將洋蔥豎放在菜板上，使根部在下，然後一刀刀呈平行狀切下去，但都不要切到底。切完後，將洋蔥倒放，直接將根部切掉即可。2、這樣切會很容易，而且切後的洋蔥不容易散亂，拆開後還能得到大小不同...

1、西瓜果盤的第一種切法：西瓜1/4切開;1/4份切成2cm厚度片狀;再將西瓜切成等份;每份切去一半瓜皮;擺盤食用。或每份去皮再切等份盤用牙籤食用。2、西瓜果盤的第二種切法：西瓜一切兩半;蓋...

1、西瓜的切法：將西瓜切成適當大小的塊狀，用平刀沿著瓜瓤邊緣切去3/4。再將瓜皮的白色部分去除，越薄越好（為了更好的做出造型，果皮切得越薄越好，也可以放入鹽水中浸泡數分鐘，使瓜皮更柔軟）。將...

1、取一段蔥葉洗淨，然後將蔥葉從頭到尾輕輕壓一下，把蔥葉壓扁。2、把壓扁的蔥葉平放在案板上，用刀尖或牙籤劃成細長的蔥絲，當然是劃得越細越好。3、把壓扁的蔥葉從頭到尾捲起來，卷好壓在案...

1、分情況，豬肉要切肉絲的話是豎切，要切肉片的話是橫切比較好。肉類都是有紋理的，切的時候順著紋理切就是豎切，逆著紋理就是橫切了，橫切的豬肉會切斷它的粗纖維，豎切則不會。2、切肉有竅門，不...

1、香蕉海豚：在香蕉梗斜切一刀，雕出海豚嘴。拿牙籤在眼睛位置兩邊對稱的畫圓標示出來。用剪刀挖好眼睛，用牙籤在魚鰭的位置刻下形狀後將香蕉皮撕開。將牙籤插在魚鰭裡使其翻開，用黑豆裝飾...

1、首先清洗一下哈密瓜，再沿著瓜蒂到瓜尾的方向把切成相等的兩半，去掉中間的瓤，把兩半對等切成四瓣，按個人喜好也可以再次切成八瓣，然後用刀將果肉和果皮分開，最後將果肉切成小塊即可食用。2...

1、將西瓜切成一釐米左右厚度的片狀，再沿底部切下即可；其它的也依次切好擺盤即可。切西瓜先從基礎的刀法循序漸進開始。2、可以拿起來直接吃，多餘的一半瓜皮方便捏握，而且不會髒手。取西瓜...

1、用刀橫切掉多餘的根，然後去除掉外部枯黃的，不新鮮的葉子；2、一刀下去把白菜豎切開，用刀斜切掉剩餘的根，接著再切一刀，把白菜葉和白菜幫切開。3、白菜葉切大段（切的比較寬，因為白菜葉相對比...

1、把豆腐鋪平，一張一張往上疊好。2、豎著切幾刀。3、再斜著切幾刀，就能切成菱形的豆腐塊了。4、切好後就可以炒菜了。5、注意事項：在下刀前，一定要估算好下刀的距離，這樣切出來的形狀才比...

1、首先一分為二，要把蓮花菜從中間切為兩半，一分為二。因為蓮花菜是圓的，所以只有從最中間一剖為二才能讓蓮花菜切出一個好的形狀來。如果切的比較偏，會影響切出來的蓮花菜的美觀度。2、找...