熟不熟的精選

1、一般來說，麻辣燙肯定是熟的了；因為蔬菜的話2到3分鐘就可以了；而葷菜的話也就5分鐘左右就熟了；所以完全不用擔心沒熟。麻辣燙煮的時間一般來說普通的菜品5到10分鐘就可以了；2、麻辣燙裡面...

1、已經變色。觀看豆角的顏色由青綠色轉變為青黃色即是熟了。2、用鏟子試著切斷。在做菜過程中嘗試用鏟子可以比較容易地切斷，這樣說明已經炒熟了。3、品嚐聽聲音。在品嚐過程中不再有...

1、用筷子。將一根乾淨無水無油的筷子插入到紅糖發糕中，然後再抽出來，若是筷子上還沾有紅糖發糕的話，那麼就代表其內部可能還沒有成熟，還需要繼續蒸制；若是抽出來的筷子上沒有紅糖發糕的話，...

1、看顏色。選購枇杷可以觀察枇杷表面的顏色，成熟的枇杷表面呈金黃色，顏色偏深，未成熟的枇杷表面呈青黃色，表面光澤度較差。2、看手感。選購枇杷的時候可以用手捏一下枇杷，成熟的枇杷軟硬適...

1、看顏色。包好的青團放鍋裡面蒸一段時間之後，它表皮的顏色變得比較通透，顏色會比之前更亮一些，並且會更鮮豔一些。2、插筷子。直接將筷子插到青團裡面，如果可以很容易的插進去，那麼就說明...

1、最直觀的方法就是看蟹殼的顏色，活的毛蟹外殼一般是青色，而煮熟的毛蟹外殼會呈紅色，如果毛蟹外殼區域性有青色，說明還沒熟透，當然也有部分毛蟹品種本身就是紅色需要鑑別。2、除此外，還可以通...

1、通常來講時間要把握好，開鍋後的20分鐘左右，基本就熟了。2、蒸的時候，要把握裡面餡料的大小，如果餡料比較多，肉比較多，相應的要增加時間。3、蒸完後，要開鍋蒸2-3分鐘，湯包表面如果不滑，比較澀...

1、觀察按壓：這是比較常見食用的檢查方法。根據蛋糕烤制的原理，在蛋糕烤熟後，多餘的水蒸氣會慢慢蒸發到蛋糕體外，所以此時蛋糕體積會從最高點開始回落，我們觀察蛋糕到達最高點後出現明顯回...

1、西葫蘆的顏色一般都是成熟的，外觀越綠越嫩。如果太白，就有點老了，沉了，含水量多的也是成熟的表現。2、西葫蘆長直，如果尾巴也很強壯，多一點凸起，形狀奇怪，可能是激素，而不是自然生長。如果它...

1、可以看它的一個顏色形狀，如果顏色比較偏深紅色，然後整個肉質比較飽滿的話，就是基本上煎熟了。但如果是覺得沒有煎熟的話，可以提前用刀多劃開幾條口子，然後製作也是可以的。2、如果喜歡吃...

1、看顏色，成熟的菠蘿蜜顏色較暗沉，未熟的菠蘿蜜顏色為青綠色。2、聞味道：成熟的菠蘿蜜香味濃郁，未熟的菠蘿蜜味道較淡。3、看軟度：成熟的菠蘿蜜按壓是軟的，未熟的菠蘿蜜按壓較硬。4、聽聲音...

1、通過巔西瓜的重量來判斷。一般成熟的西瓜它的分量越輕,同樣大的西瓜,輕者的成熟度越高,過重者的則成熟度低,可能是生瓜。2、通過聽西瓜的聲音來判斷。將西瓜放於手中用手指輕輕的彈...

1、觀察形狀：正常熟的餃子呈圓形，外皮薄而有光澤，層次分明，不容易散開。2、觀察軟硬度：按壓餃子，有一定的彈性，表明有軟硬適度，說明餃子熟了，而如果按壓沒有彈性，說明餃子還沒有熟。3、觀察顏色：...

1、用筷子夾，如果能很順利地把雞蛋從水裡夾出來，就表示雞蛋就已經熟了。夾不上，雞蛋會從筷子上滑下去，說明雞蛋還沒熟。如果雞蛋能費力夾起，就是溏心蛋。2、旋轉：生蛋不能旋轉；熟蛋可以旋轉。...

1、螺肉伸出殼的時候。石螺需要煮十分鐘左右。買回來來的石螺先用清水養兩天，讓石螺吐淨泥沙之後用尖嘴鉗把尾端剪去，清洗乾淨，防止有碎渣。在鍋加放適量水份蓋鍋煮10分鐘左右，煮熟之後石...

1、若是青瓜沸水下鍋,水煮沸後3-4分鐘即可出鍋,若是冷水下鍋,則煮5-6分鐘出鍋。2、同時黃瓜切的厚度也會影響黃瓜湯的出鍋時間,黃瓜厚度會厚的就可以多煮1-2分鐘。煮前還可加兩滴清油,...

1、魚類海鮮:熟不熟的判斷方法可以用筷子扎,扎進去肉是硬的是沒熟,一紮就透的就已經熟了。2、貝類海鮮:貝類海鮮只要是新鮮的,沒熟前一般都會粘殼,只要離殼了就熟了。3、螺類海鮮:螺要...

1、觀察豆角的顏色是否有青綠色轉變為青黃色，在出國之前嘗一下是不是發硬，如果是軟的就說明熟透了。2、烹飪豆角的之前可以用冷水浸泡5分鐘，撒入少許的鹽能夠起到消毒的作用，撈起後再進行...

1、觀察顏色。金針菇熟沒熟可以觀察其顏色來判斷，金針菇未煮之前呈乳白色，但在煮制過程中金針菇中的組織分子會受到破壞，從而轉變為透明狀，如果金針菇非常柔軟且呈透明狀就說明已經熟了。2...

1、看硬度。細緻地把果實全身輕摸一遍，選質地較硬的果實。凡是已經整體變軟或區域性有軟點的果實，都儘量不要。如果選了，回家後要馬上食用。2、看外表。體型飽滿、無傷無病的果較好，靠近一端...

1、獼猴桃7月份熟了。獼猴桃在7月底到8月初上市，獼猴桃也稱奇異果，中國是獼猴桃的原產地，20世紀早期被引入紐西蘭。果形大多為橢圓狀，早期外觀呈黃褐色，成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，果肉...

1、看。熟的蘑菇體積變小，會縮在一起，有較多水分溢位，顏色會變深。2、聞。熟的蘑菇沒有植物腥味。3、觸。用筷子扎蘑菇時，蘑菇有明顯軟化情況，並伴有分裂的現象，則說明蘑菇已經熟了。4、蘑菇...

1、判斷鵝肝熟沒熟，可以用一根筷子從上至下插入鵝肝，如果能夠輕鬆地插入到鵝肝的底部的話，那麼證明鵝肝就已經熟了，如果不能輕鬆地插入的話，那麼就還需要繼續煮一會兒。2、另外，也可以用筷子...

1、可以拿筷子扎牛肉，如果很容易就扎透，那就說明牛肉已經熟了。光從牛肉的顏色是不好判斷牛肉是否熟了，因為佐料的顏色會遮蓋牛肉的顏色，不好判定。2、牛肉屬於熱性食物，性味幹平，血虛、骨折...

1、要看看烤腸有沒有淌油：如果烤到香腸下面出油了，就說明已熟。2、要看看烤腸表皮是否變白：熟了的香腸表皮會變白一些，且稍微有一些膨脹。3、用筷子戳烤腸：拿筷子戳一下，看是否能戳穿，能戳穿...