炒河粉的精選

1、主料：豬肉少許、河粉250克。2、輔料：香蔥少許。3、豬肉切片放醬油，糖，胡椒粉，抓勻醃製15分鐘。4、熱鍋放油下醃製好的豬肉大火炒出香味。5、放入蒜末繼續炒香。6、再放入河粉、香蔥、醬...

1、經驗分享：炒河粉，關鍵是怎樣炒河粉才不斷不碎。我們說要學會雙手並用：右手握鍋鏟炒，左手用筷子幫助翻動，這樣炒成的河粉就不至於斷或碎了。2、然而前面的方法可能對於胳膊較少的女生炒作...

1、把瘦肉洗乾淨，切片。放入少許鹽，蠔油，料酒，胡椒粉醃製8分鐘。2、準備兩條小蔥洗淨，切成小段，準備好500克河粉備用。3、拿1個乾淨的小碗，打入兩個雞蛋，攪散備用。4、燒熱鍋放入少許油，把雞蛋...

1、材料：幹河粉150g，圓白菜50g，廣味香腸2根，骨湯適量，老乾媽豆豉醬1勺，食用油適量，洋蔥半個，鹽5g，蘑菇精，生抽；2、幹河粉放在水裡浸泡5個小時以上；3、蔬菜洗淨，洋蔥切碎，圓白菜切絲，廣味香腸斜切成片；4...

1、主料：河粉、叉燒輔料豆芽、蔥、特級頭抽、雞精。2、先做好準備工作，叉燒切片，蔥切段，豆芽洗淨。3、熱鍋下油，下叉燒炒一分鐘，下豆芽，再下河粉鋪在豆芽上，這時候澆上一大湯匙特級頭抽，雞精，然...

1、炒河粉時，不可直接下鍋，我們先把準備好之後的河粉輕輕地打散，避免入鍋時粘在一起，起鍋燒油，待油溫五成熱時，先往鍋中放入一個雞蛋，等到雞蛋煎好之後再盛出來，先炒雞蛋這一步才是炒河粉不粘...

1、主料：河粉1000克、瘦肉100克、菜心100克。2、輔料：油15克、鹽5克、蠔油5克、生抽5克。3、菜心洗淨，瘦肉切片。4、瘦肉加入油鹽、蠔油醃10分鐘。5、起油鍋。6、放入菜心。7、待菜心炒至...

怎樣炒河粉好吃又簡單功效:炒河粉是一道營養豐富的傳統中式菜餚，主要以河粉作為主食搭配各種蔬菜和蛋類，具有健脾養胃、滋補身體的功效。材料:-新鮮河粉：300克-雞蛋：2個-蔬菜（如胡蘿蔔、豆...

1、河粉（六兩）、牛肉（一兩）、芽菜（二兩）、老抽、味精、生抽、糖適量混合待用。2、先將醃好的牛肉下油鍋，注意一定要將牛肉攤開平鋪，煎好一面再翻過來煎另一面。3、放入芽菜炒到八成熟後，起鍋待...

1、準備材料：河粉400克、雞蛋2個、菜心、油、蒜末、生抽、鹽各適量。2、菜心洗淨瀝乾水分，雞蛋放鹽打成蛋液。3、平底鍋放稍多點油，燒熱時下蛋液。4、鏟成小塊，下蒜末爆香。下菜心炒至變色...

1、河粉，牛梅子肉切片用生粉，料酒，醬油醃漬15分鐘入味。2、豆芽，韭黃，蔥姜洗淨切好備用。3、鍋放油姜放入牛肉滑炒剷出。4、再放油放入韭黃，豆芽。5、接著放河粉加少許鹽－趕炒。6、放蠔油少許...

1、先把我們準備好之後的河粉輕輕地打散，然後我們就一起過了，等到鍋裡的油肉五成熟的時候，我們先往鍋中放入一個雞蛋，等到雞蛋煎好之後再盛出來。2、其實在這個時候是千萬不能夠直接的把河...

1、材料：河粉、雞蛋、鹽、生抽、料酒、澱粉、蔥、姜、雞精。2、河粉用溫水浸泡；3、將雞蛋磕在碗裡，放入料酒、鹽劃散，入鍋煎熟，劃成小塊，盛起備用；4、姜洗淨切絲，蒜苗切段；5、鍋內放底油，可稍放...

1、用料：蒜2瓣、油1大勺、生抽2小勺、青菜2顆、雞蛋2個、老抽1勺、河粉500克、黃豆芽500克、豬瘦肉200克、五香粉1勺、雞精1勺。2、先把雞蛋過油乘出備用。3、重新放油油溫7成熱。4、放...

1、鍋內入油，先將醃製好的牛肉丁翻炒，放入紅椒，黃豆芽繼續炒至熟。2、接著加入河粉，炒河粉油可以適量放多一些，調入一些醬油，不夠鹹再加入鹽，繼續翻炒。3、接著分別加入老乾媽油辣椒。（不吃辣...

1、用料：河粉適量、雞蛋2個、胡蘿蔔適量。2、將河粉撕開成條，放入冰箱冷藏室1小時。3、將雞蛋劃散、入鍋煎熟，劃成小塊，盛起備用。4、鍋內加適量油，可稍放多些，大火燒熱後，從冰箱取出河粉，倒入...

1、河粉適當、綠豆芽適量、雞蛋適量、鹽、油、醬適量。2、方法：買回或自己發的豆芽洗淨及買回的河粉洗淨涼幹水備用。3、雞蛋根據人口準備，然後打散備用。熱鍋油將打散的雞蛋炒好裝盤備...

要炒出好吃又簡單的河粉，可以按照以下步驟：1.準備食材：河粉、蔬菜（例如胡蘿蔔、豆芽）、肉類（例如瘦肉、雞肉）、調料（例如醬油、鹽、胡椒粉）以及一些輔助材料（例如蒜末、薑末）。2.河粉預處理：將河粉...

1、牛肉切薄片後，分三次打入水分，加入適量生抽、鹽、白糖、小蘇打、木茨澱粉、油抓勻備用。2、蔥切碎，姜切絲，辣椒，沙茶醬準備好。3、鍋燒熱下油、姜、蔥、辣椒、沙茶醬炒香。4、下牛肉炒香...

雞蛋炒河粉是一道簡單又美味的經典菜品。下面是製作雞蛋炒河粉的具體步驟：材料：-河粉-雞蛋-蔬菜（例如胡蘿蔔、豌豆、鮮菇等，可根據個人口味選擇）-蔥段-生抽-鹽-雞精-植物油步驟：1.先將河粉浸...

1、原料：河粉500克，蝦仁200克，雞蛋三個，蔥三條切成小段。2、醃料：麻油、胡椒粉少許，鹽1/6茶匙，生粉半茶匙。3、調味品：生抽一茶匙，鹽1/3茶匙，油一湯匙。4、芡汁：生粉一茶匙半，水七湯匙半。5、蝦仁...

1、河粉（六兩）、牛肉（一兩）、芽菜（二兩）、老抽、味精、生抽、糖適量混合待用。2、先將醃好的牛肉下油鍋，注意一定要將牛肉攤開平鋪，煎好一面再翻過來煎另一面。3、放入芽菜炒到八成熟後，起鍋待...

1、炒河粉的熱量比較高，一份炒河粉的重量在300克左右，含有熱量450大卡。2、攝入體內之後，這些熱量容易轉變成脂肪，容易形成肥胖現象，所以建議不要吃的特別多。炒河粉中的氨基酸、維生素、澱...

1、食材：河粉適量。2、輔料：雞蛋2個、豬肉1塊、綠豆芽適量、捲心菜適量。3、調料：色拉油適量、食鹽適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、料酒少許、澱粉少許、白糖適量。4、將雞蛋打...

1、材料：河粉，雞蛋，胡蘿蔔，小青菜，大蒜，紅燒醬油，生抽，鹽，雞精。2、取適量河粉（切記不可用水沖洗），一旦沖洗了，炒的時候河粉很容易就散了爛了，所以備好就行。炒河粉不爛不粘鍋，關鍵就在“這一步”。3...