菜名的精選

1、蝦的菜名有紅燒大蝦、油燜大蝦、香辣蝦、鳳尾蝦、白灼蝦等。2、紅燒大蝦。紅燒大蝦是山東膠東風味名菜，屬於魯菜系。製作材料有大對蝦、白糖、雞湯等。色澤紅潤油亮，蝦肉鮮嫩，滋味鮮美...

最忌諱的四種菜系菜名通常是指一些禁忌或不吉利的菜名，這種禁忌觀念在不同地區可能有所不同。以下是一些常見的例子：1.四季豆炒肉絲（俗稱“四不像”）：在中國南方，吃四季豆炒肉絲往往被認為不...

1、泥鰍鑽豆腐是民間的傳統風味菜，具有濃郁的鄉土氣息，在許多地方都有製作，但以河南周口地區民間製作尤為出名。2、傳說過去祖居周口圈神廟街，有一位名叫邢文明的漁民，舊時常以捕撈魚蝦為生...

1、麻婆豆腐。麻婆豆腐可謂是除了火鍋之外享譽全球的中國菜了。其實麻婆的麻並不是大家理解的味覺上的麻，而是麻婆豆腐的創始人臉上麻子比較多，遂稱其為麻婆。2、魚香肉絲。魚香肉絲是當...

1、唐僧肉是知了，又名金蟬，在河南的東部及魯西南，也稱為爬抓，素有唐僧肉的美譽。知了的營養價值頗高，而且風味也很獨特，口感也很好，肉味極好，蛋白質極其豐富，還可作為零食食用。2、由於金蟬的營...

1、大白菜：白菜是十字花科，蕓薹屬二年生草本，高可達60釐米，全株無毛，基生葉多數，大形，倒卵狀長圓形至寬倒卵形，頂端圓鈍，邊緣皺縮，波狀，葉柄白色，扁平，花鮮黃色。2、甘藍：甘藍為十字花科、蕓薹屬的一...

1、白灼基圍蝦，寓意招財進寶。2、黑椒牛仔骨，寓意紅紅火火。3、清蒸活鱖魚，寓意年年有餘。4、風味炸雙拼，寓意福祿雙全。5、金沙椒鹽蟹，寓意幸福美滿。6、巧媳拌三鮮，寓意鄰里和睦。7、新派...

以下是一些大閘蟹不能與其一起食用的菜名：1.辣子雞：辣味較重，容易掩蓋大閘蟹的味道。2.麻辣火鍋：同樣會掩蓋大閘蟹的味道，並可能與蟹肉的口感不搭配。3.蒜蓉烤鴨：蒜味較重，會影響大閘蟹的口感...

1、金玉滿堂2、翠柳啼紅3、美女簪花4、玉樹掛金錢5、鳳凰喜迎春6、節節高升7、財源廣進8、五福臨門9、吉祥如意巻10、鞭炮迎春11、花好月圓在天願作比翼鳥12、紅嘴綠鸚哥13、燕草如碧...

1、群龍賀新喜——白灼蝦龍在中國文化中一向是吉祥好運的象徵，而這道菜的命名，將蝦化作龍的形象，取了一個群龍賀新喜的名字。這個名字，也就是藉由龍的形象和象徵含義來祝福2、海皇魚得水—...

標題：香辣麻辣炒蝦功效：補充蛋白質，增強食慾，提高免疫力。材料：-新鮮大蝦300克-青椒1個-紅椒1個-幹辣椒適量-姜蒜適量-料酒1勺-鹽適量-雞精適量-蠔油1勺-生抽1勺-食用油適量-豆瓣醬適量做法...

1、年年有餘:這是一道紅燒鯉魚或者清蒸多寶魚,寓意著來年生活提高,富足盈餘。2、錦上添花:這是一道炒西芹花枝片的菜,寓意著芝麻開花節節高,來年更上一層樓。3、吉祥如意:這是一道香酥...

菜名：營養豐富的蔬菜炒飯功效：提供豐富的營養和纖維，增加飽腹感，促進消化和新陳代謝。材料：-米飯：2碗-蔬菜（例如胡蘿蔔、豌豆、玉米、洋蔥）：1杯-雞蛋：2個-蔥：適量-大蒜：2瓣-醬油：3湯匙-鹽和胡椒粉：適...

1、五福臨門（1）材料：大白菜(白梗)600克，豬肚200克，草蝦250克，魷魚(鮮)100克，海蔘50克火腿75克，香菇(鮮)50克，鹽5克，胡椒粉4克，各適量。（2）做法：①大白菜洗淨，切大片，用2大匙油炒軟後，先放入燉盅內。②豬...

1、糖醋活魚（年年有餘）2、福如東海(松茸煲海蔘)3、招財進寶(蔥油鮮鮑魚)4、鴻運當頭(剁椒魚頭)5、吉慶滿堂(富臨排骨)6、飛黃騰達(豉油貴妃雞)7、餐中美點(兩道)8、富貴盈門(富臨烤鴨)9...

菜名：椒鹽苦瓜翅膀功效：清熱解毒、利尿通便、降血脂、補腦益智。材料：-苦瓜2根-辣椒粉適量-鹽適量-生抽適量-幹澱粉適量-植物油適量做法步驟：1.將苦瓜洗淨，去掉兩端的尖頭，切成大片，用刀劃上...

1、烤牛肉串：牛肉本身的嚼頭和孜然、辣椒的香味渾然一體。2、烤羊肉串：肥瘦相間，鮮嫩可口，香味十足。3、烤腰子：咬上一口，滿嘴流油，又香又嫩，燒烤店必點燒烤之一。4、麻辣燒烤排骨串：排骨麻辣鮮...

1、關於蝦的創意菜名有：七俠五義、俠肝義膽、芙蓉蝦、油爆大蝦、蒜蓉粉絲蒸蝦、佛跳牆、水煮大白蝦、皮皮蝦、爆炒大蝦、佛手金卷、油炸蝦、羅漢大蝦、蒜蓉粉絲蝦、百鳥歸巢、油燜大蝦...

1、在天願作比翼鳥：燒烤乳鴿（一對）。2、紅嘴綠鸚哥：涼伴雙拼（金華火腿+豪油芥藍）。3、燕草如碧絲：炒三絲（海苔芽絲+青椒絲+香菇絲）。4、秦桑低綠枝：青椒牛肉絲。5、漠漠水田飛白鷺：小白魚莧菜羹。...

1、吉星高照(白灼基尾蝦)2、福如東海(松茸煲海蔘)3、招財進寶(蔥油鮮鮑魚)4、鴻運當頭(剁椒魚頭)5、吉慶滿堂(富臨排骨)6、飛黃騰達(豉油貴妃雞)7、餐中美點(兩道)8、富貴盈門(富臨烤...

【菜名】香烤雞腿【功效】補充蛋白質、提供能量、增強肌肉力量。【材料】-雞腿：2只-醬油：2湯匙-蜂蜜：2湯匙-生薑蒜泥：1湯匙-鹽：適量-黑胡椒粉：適量-青蔥：適量【做法步驟】1.將雞腿洗淨，用紙巾...

1.情侶鴛鴦火鍋2.甜蜜擁抱炒飯3.心心相印石鍋拌飯4.情侶海鮮雙拼5.幸福雙脣紅燒肉6.愛的告白牛肉卷7.恩愛舌尖上的蜜糖排骨8.真心相許草莓甜品9.心心相印草莓巧克力蛋糕10.甜蜜奉獻芒...

功效：提高免疫力，滋補身體。材料：-雞胸肉200克-西蘭花1顆-蒜蓉2勺-生薑適量-鹽適量-料酒適量-醬油適量-玉米澱粉適量做法步驟：1.將雞胸肉切成塊狀，用鹽、料酒、生薑醃製片刻。2.鍋中放適量...

1、油炸檜，油炸檜是油條的俗稱。從字面上不難理解“檜”就是“秦檜”的意思。油炸檜是用麵糰子炸成的。2、油炸馬鈴薯片，油炸馬鈴薯片的工藝.油炸馬鈴薯片的工藝流程為:馬鈴薯泥+玉米粉...

1、隋煬帝南下時，見揚州的四大名景十分留戀，於是回宮後命御廚以四景為題做了四道菜餚，分別是松鼠桂魚、金錢蝦餅、象牙雞條和葵花斬肉。2、到了唐代，郇國公宴客時也做了這四道名菜，賓客們認...