燒麥的精選

1、全熟需要煮10分鐘。煮3分鐘時，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。煮6分鐘時，蛋白凝固，蛋黃半熟。雞蛋中容易帶有沙門氏菌，半熟狀態容易引起病菌，所以煮蛋的時間控制在8分鐘以上。2、15-20分鐘，若是生...

1、原料：麵粉500克、豬肉餡300克、姜30克、蔥白2根、溫開水250ml、涼水100ml。2、調料：老抽2湯匙（30ml）、鹽1茶匙（5克）、糖1/2茶匙（約3克）、香油1湯匙（15ml）。3、在麵粉中分次倒入溫水，邊加水，邊用...

1、燒麥的做法：糯米洗淨，浸泡一晚，放入鍋中煮熟，肉切末，放鹽、雞精、白糖、蔥繼續剁碎。2、香腸和香菇切丁，煮好的糯米拌一下，放涼，蒜炒香，放入肉末、香腸、香菇炒熟。3、糯米入鍋炒，放少許醬油...

1、羊肉：首先是新鮮的羊肉，肉越鮮，燒麥味兒越好！然後就是把肉剁成碎末。2、燒麥皮：一般都是買現成的，當然也可以直接擀。3、雞蛋一個：打一顆雞蛋的目的是為了拌到燒麥餡兒裡，這樣肉會變得鮮嫩，...

1、把羊肉切碎，放入料理機中打碎，加入香油、醬油、料酒、清水和味精繼續攪拌，攪勻後盛出。2、加入澱粉水，加入花椒粉和五香粉攪勻，姜切末，蔥切碎，薑末放入肉中攪拌均勻即可。3、麵粉中加入清...

1、豬肉絞成餡兒，加油攪拌均勻，放入乾薑粉，花椒粉，味精，用手按一個方向攪拌成蓉狀。2、加鹽和一多半亞麻籽油。將熱水倒入土豆澱粉當中，加入粉面與肉餡打勻。3、放入蔥，將剩餘胡油灑在蔥上，將...

1、糯米浸泡12小時或浸泡過夜，瀝乾水份備用。2、洋蔥、胡蘿蔔、香菇、五花肉切丁備用。3、熱鍋冷油，放入洋蔥丁煸炒出香味。4、接著加入肥五花肉丁。5、接著把五花肉丁倒入鍋中翻炒。6、...

1、很多人可能覺得，燒麥無論蒸不蒸熟都可以放進冰箱，其實這種想法是錯誤的。燒麥一定要蒸熟以後才可以放進冰箱，那這是為什麼呢。原因很簡單，如果不事先把燒麥放在鍋中蒸熟，而是直接把它放...

1、食材：麵粉500克、開水150、涼水150克。2、將稱好的麵粉，加入開水並用筷子攪拌，然後加入涼水，和成光滑的麵糰。餳20分鐘。3、接著切下一塊麵，用手搓成粗細均勻的長條狀。4、掐成大小均勻...

1、【主料】：板栗仁（200克），玉米澱粉（80克），麵粉（20克）），鮮蝦300克。【輔料】：蔥，魔芋，春筍，鹽，料酒，香油，蛋清適量。2、板栗仁切小塊，用小鍋煮熟板栗，再一次用容器控幹板栗，趁熱加上玉米澱粉和麵粉。3、用...

1、食材：麵粉500g、熱水150g、涼水150g。2、碗中倒入麵粉和水，攪成絮狀。3、將麵糰揉至表面光滑，蓋上盆蓋醒15分鐘。4、將醒好的面揉成長條，切成小劑子。5、將劑子揉圓後擀成薄餅。6、燒賣...

1、原料：隔夜米飯、火腿肉、黃瓜、雞蛋、餛飩皮。2、雞蛋打散放鍋裡炒熟，盛出，黃瓜火腿肉全部切粒，鍋里加點油加熱，先炒肉，再放入黃瓜，煸出水分，放入米飯，(事先用鏟子鏟開，不要結塊),放入炒好的...

燒麥和香蕉是可以一起吃的，它們並沒有任何不相容的食物組合。個人喜好因素可能導致某些人認為它們不適合一起食用，但從營養角度來看，它們並沒有任何衝突。每個人的口味和飲食習慣不同，可以...

1、羊肉和豬肉都切塊，本來是要全部用羊肉的，夏季就摻了點寒性的豬肉。2、用廚師機的絞肉功能攪成肉餡。3、攪碎的肉餡加薑末、五香粉、鹽、黃酒。4、攪拌均勻後分次加入50克的水，每次加水...

1、先將冷凍的燒麥放入室溫下解凍，將表面解凍凝結的水珠給控幹。2、然後將燒麥一個一個的碼好放入微波爐專用加熱工具中，也可以選擇是採用蒸鍋盤等。3、在微波爐專用加熱工具的底部放入...

1、燒麥熱量來說相對高一些。2、純素餡燒麥的熱量一般為220大卡每100克，而饅頭熱量一般為234大卡每100克，所以燒麥的熱量相對更高一些。其實二者的熱量差別也不是特別大，所以在吃早餐的時...

1、食材：糯米200g、麵粉1000g、香菇100g、玉米粒50g、肉餡150g、油適量、鹽適量、醬油適量、料酒適量、花椒麵適量、十三香適量、香油適量、雞精適量。2、將糯米提前泡一夜。第二天，倒去...

1、自制的燒麥直接冷凍儲存。2、糯米煮成乾飯，要幹一點；3、起鍋，熱油，蔥蒜爆香；4、加入肉末、香菇和胡蘿蔔，繼續翻炒至肉末變白加鹽、料酒、醬油進行調味，可以稍微鹹一點；5、關火，倒入已經煮好...

1、準備好材料，先將麵粉弄成兩份，一份死麵，還有一種是燙麵。2、再分別混合水，揉成麵糰。3、麵糰揉好後，再將兩個麵糰混合到一塊，變成一個大面團，繼續揉。4、再放在密閉的容器中或者蓋上保鮮膜...

羊肉燒麥餡的做法步驟如下：所需材料：-羊肉餡：500克-洋蔥：1個，切碎-姜：1塊，切碎-大蔥：1根，切碎-醬油：2湯匙-料酒：1湯匙-鹽：適量-白胡椒粉：適量-蠔油：1湯匙-花椒粉：適量-雞精：適量-麻油：適量-餛飩皮：適量步...

1、用菠菜汁和高筋麵粉做燒麥皮。2、紫香米燒麥,用菠菜汁和高筋麵粉做燒麥皮。3、紫米上鍋蒸三十分鐘。4、紫香米燒麥,紫米上鍋蒸三十分鐘。5、鮮豬肉切粒，加鹽、姜粒和料酒醃製入味。6...

1、臘腸香乾切粒,蔥沫姜沫切粒。2、鍋內倒油放入姜沫蔥沫炒香放入臘腸和香乾。3、倒入蒸熟的糯米飯。4、加入老抽。5、加入生抽。6、加入鹽，炒勻，燒麥皮包好。7、放入蒸箱100度蒸20分鐘...

1、用料：鮮肉粽2個、幹香菇適量、海米適量、餛飩皮適量、薑末適量、老抽少許、白糖少許。2、原材料：泡發的幹香菇、海米、鮮肉粽、燒賣皮。3、幹香菇提前一晚泡發，不要用鮮香菇，香氣差很多...

1、麵粉500克加水150毫升，蓋上保鮮袋醒十分鐘。2、豬肉200克切成大塊，放入絞肉機裡，倒入蔥段10克。3、取出肉後，放入油15毫升，鹽2克，雞精2克，十三香2克，蠔油2克，蒸魚鼓油2克，水10毫升攪拌均勻。4...

1、燒麥能煎著吃。燒麥是一種以燙麵為皮，裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口，民間常作為宴席佳餚。具有促進生長、補充營養物質等功效。2、材料：燒麥、油、清水、蔥花...