雞根的精選

1、材料：雞根500克，紅椒250克，青椒250克，油適量，大蒜1個，鹽1茶匙，醬油1湯匙，檸檬2片。2、雞翅根剁小塊，青紅椒片成大片，蒜頭去皮備用，幹鍋，中火將雞翅根炒幹，炒出油，表面略焦黃，放大蒜粒，放醬油和鹽，加...

1、雞翅根、麵包糠、玉米澱粉、蔥結、醃雞粉、辣椒麵、生薑、蠔油、雞蛋。2、先把生薑切片，雞翅根用刀沿著骨頭切一圈，然後分離出雞肉露出雞骨頭。然後把醃製好的雞翅根醃製下，先放入醃雞...

1、食材：雞根適量；生薑適量；辣椒適量；八角適量；烤肉醬適量；料酒適量；蒜蔥適量。2、雞根加鹽、油、蒸魚醬油、料酒、烤肉醬與雞根拌均醃製10分鐘。3、生薑切片，電飯鍋底部墊上生薑片。4、把醃製...

1、材料：翅根10只、葵花子油3湯匙、莫頓蒜香鹽適量。2、翅根洗淨，廚房紙拭乾水分。3、翅根中加入葵花子油和蒜香鹽拌勻，倒入電飯煲內。4、依煮飯程式煮好，將翅根翻面，再按下煮飯程式，再次跳...

1、雞翅根500g，麵包糠200g，十三香適量，食用油適量，胡椒粉和辣椒粉各一勺，適量生抽和1個雞蛋。2、雞翅根用牙籤扎幾下，用剪刀在骨頭附近把肉剪斷，將肉往外翻。加入2勺料酒，4勺生抽，多多的姜蒜，一...

1、材料：雞翅根500g、蔥姜、鹽、醬油、料酒和水。2、雞翅根洗淨，用水冒一下，撇去血沫；蔥切段，薑切片備用。3、鍋內加入食用油，放入綿白糖炒糖色，一定要用小火，千萬別糊了。4、等油鍋內的糖冒泡...

1、雞翅根指的是雞翅膀的根部，連線雞體到雞翅的第一關節處。2、雞翅又名雞翼、大轉彎，肉少、皮富膠質，分“雞膀”、“膀尖”兩種。雞翅可以做成可樂翅、孜然翅、蜜汁烤翅、奧爾良烤翅等。...

1、翅根1斤左右，沖洗乾淨，在沸水加入姜、蔥，一起煮3-5分鐘後，撈出過涼水，瀝水備用。2、鍋中熱油，加入冰糖或白糖，炒制焦糖色。3、倒入雞翅翻炒，上色。4、加入生抽、老抽翻炒均勻。5、倒水沒過...

1、主料雞翅18個，雞爪8個。2、輔料冰糖8塊，蔥若干，桂皮少量，小塊香葉1片，鹽若干，味極鮮適量，蠔油適量，料酒適量，幹辣椒2個，大料1塊，花椒8粒。3、雞爪小細節洗洗乾淨。4、燒水冒一下血水，涼水放進去...

1、雞翅根是雞翅膀的根部，也是連線雞身體到雞翅的第一關節處。雞翅根屬於雞的運動組成部分，經常會被人們單獨用來做菜。雞翅根的口感出眾，吃起來鮮香可口，營養豐富，對人體有一定的滋補作用...

1、主料：雞翅根適量；配料：土豆適量、香菇適量；輔料：洋蔥適量、姜適量、乾紅辣椒適量、香葉適量、大料適量、花椒適量、孜然適量、黑胡椒粉適量、桂皮適量、小茴香適量、冰糖適量。雞翅根洗...

1、雞翅根和雞腿的本質區別。雞翅根和雞腿最本質的區別就是它們不屬於同一個部位，雞翅根是屬於雞的翅膀部位，而雞腿是雞的腿部，不管是形狀還是含肉量都是不一樣的，而且雞翅根相當於雞的手，...

1、雞翅根煮20分鐘左右就熟了。2、雞翅根是連線雞體至雞翅的位置，如同人的上臂與下臂的關係，雞翅又名雞翼、大轉彎，肉少、皮富膠質，又分雞膀、膀尖兩種。雞翅上有面板、肌肉和骨，面板是器官...

1、準備材料,雞脯肉用刀片成薄片後,加入白葡萄酒。2、加入鹽、白胡椒粉和少許百里香碎,揉勻醃製30分鐘。3、將萵筍、胡蘿蔔切成條狀。4、醃好的雞脯肉二片重疊著包入萵筍條和胡蘿蔔條,...

1、雞翅根其實就是雞的翅膀根部，這個部位的食用價值是很高的用雞翅根做成的菜餚種類非常多，而且做出來菜餚的口味也很鮮美。所以至今為止雞翅根都是比較受歡迎的一種食材，最值得一提的是，...

1、用料：藤梨根50克，雞蛋2枚，白糖適量。2、做法：將藤梨根入鍋，加適量水上火濃煎為湯，濾渣後，於火上煮沸，打入雞蛋，放入糖，煮至蛋熟即可。飲湯，食蛋。1-2次服食。可以經常服用。3、功效：補氣血，去熱...

1、材料：可樂雞翅根、可樂雞翅根(5張)、雞翅根10只、土豆2個、可樂一罐。2、雞翅根用開水綽過。3、土豆切塊備用。4、油熱後熬糖色，可樂裡有糖分，所以要少放或不放。5、雞翅根放鍋裡翻炒...

1、材料：雞翅根適量，花椒少許，八角1個，蔥1段，姜3片，鹽少許，雞蛋1個，麵粉適量，麵包糠適量。2、先將雞翅根用溫水洗淨，然後涼水下鍋，水要沒過雞翅根，水開後煮5分鐘，將雞翅根中的血水冒出。3、將雞翅根...

1、準備雞胸肉1塊、培根3條、胡蘿蔔1/4根、羅勒1小把、白胡椒末適量、白葡萄酒50克、鹽適量。洋蔥20克、黑胡椒末30克、大蒜2瓣、香葉2片、橄欖油20克、骨湯200克、紅酒10克、鹽適量。...

1、家常燉雞翅根的做法：（1）雞翅根洗淨後兩面斜切幾個口子。（2）雞翅放入大碗中，3-4片生薑切粒，3-4瓣蒜切粒，放入雞翅碗中，再倒入適量料酒和生抽。（3）用手將醃料均勻抓揉在雞翅根表面，蓋蓋醃製0.5-1...

1、先把所有的調料都放入碗中，攪拌均勻；2、雞翅根洗乾淨，然後控幹水分，在上面多拉幾刀，容易進味，然後倒入調料汁；3、給它做個按摩，讓醬汁被吸進去；4、然後放入保鮮袋中，冰箱冷藏一天一夜；5、把烤...

1、原料：雞翅根、蒜、蔥、姜、八角、香葉、小茴香、花椒、白熟芝麻、料酒、生抽、老抽、冰糖、鹽、食用油。2、雞翅根洗淨後兩面斜切幾個口子。3、雞翅放入大碗中，3-4片生薑切粒，3-4瓣蒜...

1、500克雞翅根用清水洗淨。2、瀝乾雞翅根的水分，用牙籤在雞翅根上扎許多小眼。3、紮好眼後，加入8克食鹽。4、再加入3ml的料酒，和5克雞精。5、再加入5克五香粉。6、接著加入8ml的耗油，為了...

1、雞翅根洗乾淨，入鍋焯水後撈出瀝乾水。2、起油鍋，炒糖色。3、雞翅根入鍋炒。4、蔥姜、大料、香葉入鍋。5、加老抽。6、加料酒。7、加適量水，蓋上鍋蓋燒。大火燒開，改小火慢燒。8、燒至9...

1、低溫冷藏儲存低溫冷藏儲存，首先要做的就是將雞翅根放到塑料袋中，最好是選擇食品袋，然後將口封好，再把它放到冰箱的冷藏室裡面，直接冷藏起來儲存就可以了，用這種方法儲存一週左右，是沒有任...