石鍋的精選

1、雞洗淨去內臟切成小塊，姜切大片，手掌參用水浸泡半小時。2、大火燒熱炒鍋中的油至七成熱，將雞塊倒入炒鍋中，快炒，肉變得緊緻，顏色呈金黃色後盛出備用。3、將石鍋在火上燒熱一點，如果沒有石...

1、作為湘菜中的一道名菜，其製作方法很是獨特，用一塊大的花崗岩岩石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內烹煎，然後，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補藥材，這樣，經過一番複雜的烹調工...

1、麥飯石鍋是塗層的。2、麥飯石鍋是一種仿麥飯石塗層鍋。麥飯石鍋是有特殊塗層的鋁合金鍋，材料不含有麥飯石，並不是天然材料鍋。麥飯石鍋是可以直接放在明火上使用的，導熱快。電磁爐版需...

1、新鮮魷魚適量，扇貝適量，蝦適量，日本豆腐適量，雞蛋適量，洋蔥適量，蠔油、番茄沙司、生抽、糖、生粉、高度酒適量。2、魷魚切花刀、扇貝洗乾淨用高度酒少許生粉少許醃一會。蝦另外處理成蝦仁...

1、豬大腸2000g，紅椒20g，洋蔥20g，調料編輯，色拉油1000g，食鹽5g，味精5g，姜5g蒜5g，蒜苗5g，江米酒10g，滷水2000g。2、大火將水燒沸，肥腸氽水後沖涼洗淨，放入囟水中，中火囟制1小時後取出，切成2釐米長的段...

1、原料：草魚一條約1800克，薑片5克，蔥節5克，香菇20克，紅棗10克，枸杞5克，西紅柿50克，小蔥段10克、鹽16克，味精15克，雞精3克，胡椒粉8克，料酒10克，雞蛋一個，澱粉20克，清湯2250克，豬油150克。2、將紅棗、枸...

1、食材：米飯270g、照燒雞肉100g、胡蘿蔔20g、西葫蘆20g、土豆20g、菠菜20g、豆芽20g、照燒醬1勺。2、電飯鍋蒸好米飯備用。3、將胡蘿蔔、西葫蘆、土豆、菠菜、豆芽切絲焯水至八成熟後，...

1、食材：豆芽、菠菜、甘藍適量、幹香菇、胡蘿蔔、西葫蘆適量、豆腐絲、泡菜、雞蛋、油、辣醬、鹽、香油、芝麻碎各適量。將豆芽，菠菜，和甘藍放入熱水中焯熟，用鹽和香油拌勻。2、水發乾香菇...

1、新的墨脫石鍋要先將它放在淘米水中浸泡，然後將它晾乾用刷油布往石鍋內壁刷上油。重複這個動作直到石鍋不會再吸收刷上去的油，最後將它靜置幾小時後就能使用了。2、墨脫石鍋是一種歷史...

石鍋拌飯是一道韓國傳統菜品，主要由米飯、蔬菜、肉類和調味料組成。以下是製作石鍋拌飯的幾種常見做法：1.韓式石鍋拌飯：材料：米飯、牛肉、雞肉、蔬菜（如胡蘿蔔、豆芽、香菇等）、蛋黃、海鮮醬...

1、將紅棗、枸杞用溫水泡軟，香菇切條，用熱水燙一遍，西紅柿切片，小蔥切成段待用。2、草魚去鱗、鰓和內臟，洗乾淨，剁去頭尾，去骨，將魚肉抹刀片成5釐米長、厚0.3釐米的片，魚頭劈開，魚骨斬成5釐米長...

1、石鍋可以當砂鍋使用。2、石鍋和砂鍋都具有良好的導熱性，較大程度的防止食物的營養流失，所以在大部分的菜餚上，石鍋可以當做砂鍋使用。3、石鍋是由一種天然的石材雕刻而成的，具有美觀和...

1、魚剖好洗淨，正面剞波浪花刀，反面剞小牡丹花刀，然後用調料醃漬一下。把蝦仁洗淨，上漿待用。將青豆等輔料分別用水焯熟。2、將石鍋洗淨，石鍋要選上好的材質，然後將石鍋裡放上少許水，開火，用文...

1、主料：魚適量，調料：味精3g，姜10g，蒜15g，料酒10g，老抽5g，澱粉25g，植物油750g，精鹽5g，陳醋5g，蒸魚豉油15g，紫蘇葉10g，高湯50g。2、將回頭魚宰殺洗淨，剁成4釐米見方的塊，用精鹽、味精醃漬10分鐘，取出拍上...

1、準備好原材料：金針菇、胡蘿蔔、小青菜、西葫蘆、蕨菜、牛肉片、米飯、雞蛋，當然還有石鍋和韓國大醬和蒜蓉醬；2、以上蔬菜全部焯熟後涼拌，牛肉片炒熟；3、石鍋內壁刷一層油，裝上剩米飯，然後...

1、白鰱魚魚肉、魚各500克，海白菜200克、青菜或豆芽1000克，粉條100克老薑150克，豬油250克，精鹽10克，胡椒粉2克，泡辣椒、蔥各蒜50克，雞精和味精適量，白酒適量，高湯2000克。酸菜魚調味包1袋。將白...

1、保養墨脫石鍋可以將它放在比例為每十升水一斤鹽的鹽水中浸泡兩天，或者往鍋內倒入冷油，再用小火加熱炸兩個小時左右，並且油溫不能太高。2、墨脫石鍋是一種比較容易損壞的東西，在使用的過...

1、豬肉切條加入料酒生抽澱粉抓勻，黃瓜，胡蘿蔔去皮切好，焯一下水。2、小砂鍋里加入一層油，加入米飯，鍋裡煎雞蛋，豬肉入鍋裡炒。3、炒勻後，把所有菜擺至米飯上，然後擺上沙拉汁，中小火慢慢悶燉5分...

1、食材：胡蘿蔔半根，小香腸2根，新鮮香菇2個，菠菜一小把，豆芽一小把，雞蛋一個，韓式辣醬2勺。2、蔬菜等原料都準備好洗乾淨，瀝乾水分。3、香菇、胡蘿蔔都切成細絲，放在料理盒裡微波爐加熱3分鐘。4...

1、食材：辣白菜300克、豆腐1塊、廣東香腸1根、蝦米(油炸)1大勺、香菇5朵、木耳(水發)8朵、大白菜(葉)3片、生抽數滴、番茄醬1小勺、植物油15克、水適量。2、石鍋燒熱，加少許油，下辣白菜翻...

1、主料：鯰魚1000克。2、輔料：辣椒(紅、尖)50克。3、調料：花椒2克、姜10克、大蒜（白皮）10克、味精2克、香油5克、白砂糖10克。4、將鯰魚洗淨切成片，碼味待用；炒鍋置旺火上，燒油至七成熱時，下魚...

1、剛買回來的石鍋需要清洗之後才能使用，因為石鍋在加工後表面會附著一些石頭打磨後留下的粉末一類的東西。這時候要清洗它可以先用淘米水將石鍋浸泡一天，然後再加熱十幾分鍾。最後將石...

1、主料：小桂魚750克，豆豉、姜、蒜、幹辣椒各5克，香菜段3克。調料：鹽15克，味精10克，鮮湯100克，色拉油1000克。2、做法（1）活桂魚宰殺去內臟洗淨待用，幹椒切段、薑切片。（2）鍋燒油到七成熱，下入桂魚小...

1、石鍋是由純天然的優質耐火石材專業雕刻而成。石鍋造型美觀多樣，質硬，遇熱快，使用時不粘鍋，烹飪的食品美觀且美味。2、石鍋富含有對人體有益的各種微量元素。質量上乘，石鍋魚為清乾隆時期...

1、原料：胡蘿蔔半根，小香腸2根，新鮮香菇2個，菠菜一小把，豆芽一小把，雞蛋一個，韓式辣醬2勺。2、蔬菜等原料都準備好洗乾淨，瀝乾水分。3、香菇、胡蘿蔔都切成細絲，放在樂葵料理盒裡微波爐加熱3分...