濃湯的精選

1、食材：去殼蝦肉100g、淡奶油20g、牛奶150g、清水350g、黃油50g、鹽8g、黑胡椒少許、香菜籽少許、幹迷迭香少許、幹羅勒少許、牛至粉少許、番茄沙司18g、糖2g、豆蔻粉少許、洋蔥40g、...

1、番茄濃湯雞蛋麵，用料：掛麵適量，番茄1個，雞蛋1個，蠔油，鹽，小蔥，食用油。2、番茄用刀在頂部劃十字，放入開水中浸泡3-5分鐘，撕去皮切成小塊，蔥白蔥綠分別切成末。3、雞蛋磕入碗中，加少許鹽和胡椒粉...

1、準備好的材料，將海帶和青菜焯水，鍋里加水加入兩塊家樂濃湯寶老母雞湯口味燒開。2、加入西紅柿和榨菜燉一會，再加入米粉將米粉煮熟。3、把米粉撈出到碗里加湯，然後放入海帶、豆腐乾、西...

1、主料：牛肉600g。2、輔料：洋蔥、土豆、胡蘿蔔、西蘭花、西紅柿、冬筍。3、調料：精鹽、味精、雞精、牛尾湯、紹酒各適量。4、牛肉切塊，焯水，洗淨；土豆、胡蘿蔔、冬筍去皮，均切塊；洋蔥去外膜、...

1、主料：水魚800g，輔料：油適量，鹽適量，豬油適量，黨蔘1根，枸杞10g，薑片適量，五花肉50g。2、水魚清洗乾淨斬大件；高湯、豬油、五花肉、枸杞、黨蔘、薑片等準備好；3、水魚入熱水鍋中焯水；撈出衝淨備用...

1、製作原料：嫩菜葉25克，雞蛋3只，黃酒15克，清湯適量，精鹽適量，醬油少許，熟雞油10克。2、首先把準備好的雞蛋攪拌好，準備。3、鍋內放入清水，等水開後，放入加入蛋液（用湯勺延鍋邊慢慢攪拌）。4、再高...

1、《南瓜濃湯羹》是一道中國民間傳統家庭美食，由南瓜烹飪而成。材料：南瓜，麵粉，洋蔥，鹽，烹調油。2、做法（1）南瓜去皮切塊，洋蔥切末兒，炒鍋倒油，油四成熱時把麵粉倒進油裡炒，邊炒邊攪動，小火炒透後...

1、主料：新鮮豌豆粒200克、清水600克、牛奶200克。2、輔料：淡奶油50克、糖10克、鹽2克、黑胡椒碎適量。3、做法：（1）將新鮮豌豆去皮剝豆。（2）將剝出的豆粒清洗乾淨。（3）將所有材料放入破壁料理機...

1、準備材料：牛奶900ml、鹽2g、奶油10g、雞精3g、橄欖油20ml、火腿2片、麵粉60g、口蘑5朵。2、把麵粉用橄欖油在鍋裡翻炒，炒到聞到烤饅頭一樣的香味即可。3、口蘑切成薄片，火腿切成碎末，面...

1、用料：菜花350克、洋蔥半個、雞蛋黃1個、食鹽1小勺、蒜1小片、黃油10克、水400毫升、高湯4大勺、牛奶200毫升、胡椒少許。2、小鍋燒開水後，放一點白醋和麵粉，將花菜放進去焯一下(放醋和...

番茄湯濃湯的做法材料:-3個番茄-1個洋蔥，切碎-2個大蒜瓣，切碎-2杯雞湯或素食湯-1/2杯奶油或牛奶-2湯匙番茄醬-1茶匙糖-鹽和胡椒粉適量-新鮮香菜或巴西里，切碎，用來裝飾步驟:1.將番茄放入開...

1、食材：土豆中型1個、洋蔥1小塊、蔓越莓幹10g、黃油一小塊、牛奶50ml、海鹽1g、黑胡椒碎1g。2、準備好材料。3、土豆去皮切薄片（反正等下要打碎，所以切成方便快速煮熟的形狀即可），洋蔥切細...

1、排骨洗淨，放入鍋裡，加入薑片、蔥段和水。2、大火煮開，撈出血水浮沫。3、蓋上蓋子，中小火煮20分鐘。4、煮了20分鐘的排骨湯已經有了一點奶白色。5、準備一小碗米飯（剩飯就行）和2小塊蒸熟的...

1、食材：海蔘100克、鵪鶉蛋8個、蟲草菇100克、蠔油兩勺、食鹽兩勺。2、海蔘從肚子處略開。從嘴部吸盤處去掉牙齒。蟲草菇去掉根部略泡洗淨。鍋中加入適量水或高湯，放入蟲草菇一起煮。加...

1、麵包：湯喝完了用麵包擦碗底再吃掉。一是西方人餐桌上不浪費的，二是這樣也很好吃。2、酒：西餐濃湯中的食材品類豐富，醬汁也多偏濃稠；一般來說，喝西餐濃湯並沒有解渴的作用；而在西餐中，真正起...

1、材料：黃油兩湯匙、淡奶油3湯匙、黑胡椒粉1/2湯匙、鹽適量、南瓜400克、罐頭雞湯1碗、白蘑菇10粒、洋蔥1/4個、牛奶1杯、水適量。2、南瓜切皮去瓤，切小片；3、蘑菇洗淨切厚片；洋蔥剁碎；4、...

1、材料：土豆2個，蘆筍，洋蔥，黃油，胡椒，牛奶，鹽，生粉。2、土豆對半切用保鮮紙包好，放入微波爐叮4分鐘左右，以筷子能插進去為準。3、洋蔥切丁，蘆筍切成段。4、土豆熱熟之後弄碎。5、熱鍋後放入黃油，...

1、主料：南瓜250克、洋蔥半粒、紅蘿蔔1/3個。2、輔料：培根、白飯、炸蒜少許，白脫油1/4塊，白濃湯適量，鹽、味精少許。3、將培根、紅蘿蔔、南瓜、洋蔥切丁塊。4、培根、白飯、蘿蔔、南瓜、洋...

1、主料：北豆腐1塊、蝦6只。輔料：臘肉4片、鹹鴨蛋1個、青蒜1根。2、調料：花生油少許、食鹽適量、姜適量、八角1個、花椒6粒。3、所有原料洗淨，蝦挑去蝦線、豆腐切小塊、鴨蛋用叉子按碎。4...

1、洋蔥切碎丁，大蒜斬細末，番茄去皮切碎丁。2、土豆、西葫蘆瓜、南瓜切丁。3、鍋中放黃油融化。4、下洋蔥碎大蒜末小火翻炒炒至香軟。5、下去皮番茄碎丁翻炒至出汁。6、番茄至出汁後加西...

1、主料：鴨架1個、冬瓜300克。調料：食鹽1/2茶匙、姜1小塊、香菜2根、胡椒粉1/2茶匙、植物油1茶匙、水適量。2、撕去鴨架的肥油和鴨尖後斬成小塊。冬瓜去皮，切成大片。香菜洗淨切碎。3、鍋...

1、原料：老雞40千克，豬大骨10千克，豬皮7.5千克，雞爪10千克，豬腳15千克。2、把原料改刀成大塊,入沸水中大火煮5分鐘(使其表皮快速收縮,營養成分不易流失)，撇去浮沫，再轉小火煮25分鐘，倒出用涼水...

1、材料：豬蹄250克，大豆250克，黃酒10克，大蔥8克，姜5克，鹽3克。2、豬蹄用沸水燙後拔淨毛，颳起去浮皮。3、黃豆提前浸泡1小時，備用。4、姜洗淨切片。5、大蔥切段。6、豬蹄內加入清水、薑片煮沸，撇...

1、主料：北豆腐2塊、蝦6只、臘肉4片、鹹鴨蛋1個、青蒜1根、花生油少許、食鹽適量、姜適量、八角1個、花椒6粒。2、所有原料洗淨，蝦挑去蝦線、豆腐切小塊、鴨蛋用叉子按碎。3、花生油燒熱...

1、材料：捲心菜1個，胡蘿蔔2個，土豆3個，西紅柿4只，洋蔥2個，西芹2瓣，2、牛肉半斤，香腸1根（最好是紅腸）。調料：聽裝番茄醬1聽，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，麵粉一兩，3、油、鹽、糖適量備用。4、先將牛肉...