1、宋代江南地區的農業發展較快,為提高糧食產量,從越南引進優良品種占城稻,在江南地區推廣,水稻產量提高,促進了南方農業生產的發展.到明朝時期,從外國引進了玉米、甘薯、馬鈴薯、花生和向日葵等,這促進了明朝經濟的發展.