1、胡蘿蔔山藥粥 食材:排骨適量、山藥30克、胡蘿蔔30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量。
2、胡蘿蔔切塊。
3、排骨過水,去味去血水,燒好熱水入生薑備用,放入已過水的排骨,加入食鹽,大火燒開後,轉文火慢燉30分鐘左右。
4、加入山藥,胡蘿蔔,燉煮15分鐘。
5、取山藥胡蘿蔔搗爛。備好白米稀飯一小碗。
6、加入稀飯,視情況加入些排骨湯,煮開。
7、攪拌均勻即可。