1、食材:莧菜1把,食鹽1/4小勺,味精1/4小勺,蒜5瓣,香油少許。
2、做法如下:莧菜摘去老根,洗淨切成段,大蒜拍破切成蒜粒。
3、鍋內放少許油,油熱後放蒜粒煸炒至呈微黃色,下入莧菜翻炒。
4、炒至莧菜打蔫的時候關火,加鹽和味精調味,最後淋上幾滴香油炒勻即可!