黃油拌飯怎麼做?1 雞蛋只取雞蛋黃,放入提前準備好的醬油中,醃製20分鐘即可取出使用(最長可以醃製兩天);2 煮好白米飯盛入碗中,中間挖一小洞放入一小塊黃油,撒上海苔碎,最後放上醃蛋黃,撒上蔥花即可。