1、冷藏儲存:1周。等收穫了大蔥之後,可以將報紙先弄溼,因為大蔥的儲存是需要溼度的,用報紙將大蔥緊緊包裹起來,再用塑膠袋紮緊,將它放入冷藏室中,可以很好的儲存。
2、冷凍儲存:約1個月。可以先將大蔥處理乾淨,並將其清洗乾淨,再切成碎末,這樣的做法方便於儲藏。等切成碎末之後,用保鮮膜緊緊包裹起來。從而避免與空氣接觸。放入冷凍室中,它體內的植物纖維會遭到破壞,這種大蔥就直接做湯料。味道會更美味。