冰凍湯圓需要放冰箱嗎 冰凍湯圓有必要放冰箱儲存嗎

1、冰凍湯圓需要放冰箱，不然容易化。

2、如果是自己包的湯圓，在包完之後不要馬上放到冰箱去，先放在外面晾晾，等摸著外面差不多幹的時候再放進去冷凍。要注意最好是拿個盒子，把湯圓一個個的擺在盒子裡面，再放進冰箱儲存，隨存隨用即可。冰箱一般都有專用保鮮盒，用保鮮盒也是可以的，就不會粘在一起了。

3、如果在超市買的袋裝湯圓放在冰箱冷凍箱可儲存三個月以上，如果過了保質期最好不要食用了。如果是自己在家現包的湯圓建議最好在一週之內吃完。

4、速凍湯圓應在-18℃及其以下的溫度貯存，溫度波動應控制在正負2℃內。湯圓如在0℃以上的溫度中放置時間長了，較容易變質。