1、巴沙魚醃製完可以存放2-3天左右。
2、巴沙魚中含有較多的蛋白質、維生素和礦物質,放置時間過長的話很容易滋生細菌而發生變質的情況。如果是處於冰箱冷藏條件下的話,可以抑制大部分酶和微生物的活性,如果想要儲存時間更長的話,那麼也可以將其置於冰箱的冷凍室中儲存。