冬瓜需要去皮嗎 冬瓜需不需要去皮嗎

1、冬瓜是需要去皮的，一般不去皮是可以吃的，因為冬瓜的皮是很有營養的，所以只要把它清洗乾淨連著皮一起煮會更好，所以一般不去皮吃比較好。

2、一般是先把冬瓜清洗乾淨，然後分成兩半，把刀垂直的放在冬瓜的邊緣上，一隻手按住半圓形的冬瓜，把手指放在冬瓜上，均勻的下刀去皮就可以了。