什麼不能和酸奶一起吃

有些食物和酸奶一起食用可能會對健康產生不良影響。以下是一些不宜與酸奶同時食用的食物：

1. 某些水果：某些水果含有酵酶，如菠蘿和獼猴桃，與酸奶中的乳糖結合，可能導致胃腸不適。

2. 某些海鮮：某些海鮮，如蝦和蟹，含有富含蛋白酶的酶，與酸奶中的乳蛋白結合，會導致蛋白質不完全消化。

3. 高鐵食物：酸奶中的乳酸會與高鐵食物中的鐵離子結合，降低鐵的吸收率。因此，最好將酸奶與高鐵食物分開食用，以確保充分吸收鐵。

4. 高鹽食物：酸奶中含有一定的鈣，而高鹽食物會增加鈣的排出量，從而降低鈣的吸收率。所以，最好避免將酸奶與高鹽食物一起食用。

總之，酸奶與某些水果、某些海鮮、高鐵食物和高鹽食物不宜一起食用。但這些食物的影響因個體差異而異，具體情況請諮詢醫生或營養師的建議。