酸奶不能和什麼水果一起吃

酸奶一般不建議與某些水果一起食用，因為這些水果可能會與酸奶中的乳酸菌發生反應，影響消化和吸收。以下是一些不建議與酸奶一起食用的水果：

1. 柑橘類水果：例如橙子、檸檬、柚子等。這些水果的酸性可能與酸奶中的乳酸菌發生反應，導致消化不良或胃部不適。

2. 菠蘿：菠蘿中含有一種酵素叫做溶菌酶，會破壞酸奶中的蛋白質，影響酸奶的營養價值和口感。

3. 獼猴桃：獼猴桃中含有一種叫做酵素蝦青素酶，可能會影響酸奶中乳酸菌的活性。

雖然不建議與以上水果一起食用酸奶，但並非絕對禁止。每個人的身體反應不同，有些人可能能夠耐受這種組合。最好的做法是根據個人體驗，逐漸引入新的食物組合，並留意身體是否出現不適。