幹筍不能和什麼一起吃

幹筍不能和寒性食物一起吃，如生冷水果、綠豆等。這是因為幹筍性寒、味苦，容易引起腹瀉或傷害脾胃功能。同時，幹筍也不宜與酸性食物共同食用，因為酸性食物會影響幹筍中的維生素C的吸收。