1、材料:洋蔥,麵粉,麵包糠,雞蛋,麵粉。
2、先將洋蔥切成圓狀,儘量保證圓圈大小。
3、將切好的洋蔥圈滾上乾麵粉,然後抖去多餘的麵粉,使之表面沒有水份。
4、將滾好麵粉的洋蔥圈沾上用雞蛋和麵粉,少許鹽做成的麵糊,一定要滾均勻。
5、將滾好麵糊的洋蔥圈均勻的沾上面包糠。
6、鍋內少許油,將滾好麵包糠的洋蔥圈放入鍋內煎成兩面金黃即可。