黃燜肉做法圖解 正宗做法大全

1、首先把乾紅椒、生薑、香蔥洗淨後切好備用。新鮮白菜洗淨後切成塊狀。

2、鍋內加入適量色拉油燒熱後放入肉塊爆炒，接著倒入醬油著上顏色。放入切好的辣椒和香蔥，翻炒兩下。

3、把切好的白菜放進鍋中大火爆炒，鍋內見干時可以適當的加點清水，放入適量食鹽、五香粉、香醋、生抽。

4、繼續大火燉，最後肉和白菜都熟透後放入適量雞精。將做好的燜肉盛入盤內即可食用哦。