新鮮嫩板栗煮熟好吃嗎 新鮮嫩板栗煮熟好不好吃

1、新鮮嫩板栗煮熟好吃；

2、水煮前用小刀劃一十字開口，注意用刀，水煮後栗子皮就會漲開，容易去皮。水煮後趁熱倒入涼水中，時間不要過長，10幾20秒撈起，栗子皮會收縮較易去皮。同理，煮熱後放進冰箱急凍亦可，冰凍後食用另有一番風味。

3、板栗之中含有非常豐富的營養物質，例如蛋白質、脂肪、維生素以及糖類等等，這些都是人體運轉所必須的物質。