1、紙包魚的用料:鴉片魚一條、蔥薑蒜適量、鹽適量、黃酒適量。最後淋汁用油一湯勺。
2、紙包魚的做法:鹽均勻抹在魚身上兩面都需要。按摩一下,然後再加入黃酒適量,蔥薑蒜適量醃製片刻入味。烤箱預熱,200度35分鐘左右。取出後去處原來的蔥薑蒜以及油紙。淋油,蔥蒜爆香後加入蒸魚豉油。淋在魚身上。即可。鮮嫩的口感。尤其炸過的蒜好吃爆了。