烤帶魚用什麼調料好吃又香 烤帶魚的烹飪方法

1、主料：帶魚(2條)。輔料海鮮醬油(2湯匙)，鹽(適量)，葡萄酒(適量)，五香粉(適量)，胡椒粉(適量)，蔥薑蒜(適量)，魚露(適量)，橄欖油(適量)。廚具：電烤箱。

2、帶魚去鱗去內臟洗淨。調味汁，葡萄酒加入海鮮醬油，加入鹽、五香粉、胡椒粉，加入蔥薑蒜、魚露、橄欖油。將調料汁倒入裝有帶魚的盤中醃製15-20分鐘。

3、烤盤鋪上錫紙，將魚擺在上邊，剩餘的調料汁均勻灑在魚上。

4、烤箱200度預熱，烤15分鐘左右，出鍋裝盤。