1、準備用料:洋蔥、麵粉、雞蛋、香蕉、聖女果、菠菜、胡蘿蔔、鹽、五香粉、香蔥、花生油。
2、洋蔥切開,把不成圓形的扣出來。
3、胡蘿蔔,蔥,綽好的菠菜剁碎。
4、雞蛋打在碗中打散。
5、切好三中材料的碎末與雞蛋液調均勻。
6、再加入麵粉,調均勻。
7、鍋燒熱加油,放入洋蔥圈,把調好的麵糊倒進洋蔥圈裡面,慢火煎熟即可。