首先準備好洋蔥1/5個,黃油5克,麵粉10克,香菜末、乾酪粉、肉湯各少許。
1、將洋蔥洗淨切成絲,煎鍋裡放黃油煸炒洋蔥。
2、當洋蔥炒至透明時放入麵粉繼續炒,然後加人肉湯並輕輕攪拌。
3、撒上香菜末和乾酪粉即成。