1、外表。品質好的西湖龍井茶葉呈扁平狀,茶葉緊實光滑,反之茶葉鬆散,製作粗糙。
2、沖泡。品質好的西湖龍井茶葉茶湯嫩綠、清澈透亮、無沉澱物,反之茶湯渾濁,杯底沉澱物多。
3、口感。品質好的西湖龍井茶葉口感香甜,茶味濃郁醇厚,反之飲用時會有一種乾澀感,茶香淺淡。