香蕉米糊怎麼做 香蕉米糊的做法

1、原料:米粉25克、70度左右的溫水160ml、香蕉半根。

2、操作:香蕉去皮，放入研磨碗中碾碎成泥。

3、稱量好溫水倒入碗中，再一點點的撒入米粉，邊撒入米粉邊用打蛋器攪拌，一部分米粉溶解了，再倒入下一次的米粉，這樣的話幹米粉很容易溶解在水中，待全部米粉都溶解了，用打蛋器橫向攪拌米糊，直到完全溶解沒有顆粒。

4、將香蕉泥盛入米糊中攪勻即可。