醃臘肉要晒多久才能吃 醃臘肉要晒多長時間才能吃

1、醃臘肉要晒15-20天左右才能吃。

2、臘肉醃製好之後一般要將其掛到室外晾晒15-20天左右才能夠食用，臘肉會在晾晒過程中逐漸的脫水變幹，並且顏色也會慢慢變得金黃剔透，經過晾晒後的臘肉表面會被晒的流油。等臘肉的表面開始變得油亮、質地開始變幹，並且聞起來開始有鹹香味是就說了臘肉已經晾晒好了。