微波爐加熱腐竹的正確方法 微波爐如何加熱腐竹

1、把幹腐竹處理成小段，裝進容器裡，蓋上蓋子，放微波爐中用高火加熱3-5分鐘即可(根據腐竹量的多少增減時間)，腐竹怎麼泡最快，可以說用微波爐這個方法最快樂，而且用微波爐泡發腐竹不僅快，泡出來的腐竹軟硬度還很合適。

2、腐竹又稱腐皮，是一種漢族傳統豆制食品，也是華人地區常見的食物原料，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分，用清水浸泡（夏涼冬溫）3～5小時即可發開。