水晶石榴怎樣挑選好吃 挑選石榴方法分享

1、看光澤：挑選石榴要看光澤亮不亮，如果光滑到發亮那說明石榴新鮮的，而表面如果有黑斑的話，則說明已經是不新鮮了，別買那種。　　

2、拈重量：如果你看著差不多大的石榴，但其中一個放在手心感覺重一點的，那就是熟透了的，裡面水分會比較多。　　

3、看石榴皮：看石榴皮是不是很飽滿，那種皮和裡面的肉很緊繃的那樣比較好，如果是鬆馳的，那就代表石榴不新鮮了，不建議買。　　

4、看外形：最好不要選圓的，如果石榴有點方方正正的感覺，那樣的才好。很多人買石榴時第一反應是去拿那些看著圓滾滾、光滑的石榴。其實，外觀比較圓的石榴，皮都比較厚。反而外觀果稜顯現的，才是皮薄完全成熟的石榴，這樣的石榴更甜。　　

5、看有無劃傷：成熟石榴儲存時間比較久，選完整不帶傷口的.石榴，最好帶枝條的，懸掛在通風乾燥處，表皮風乾，裡面的籽粒不會損失水分。　

6、看柄頭裂口：正常開口的石榴是好石榴，石榴正常情況下開裂是不影響石榴的口感，但是也有因為雨水、烈日等因素造成的開口石榴，一般這種石榴籽粒都不夠飽滿，很容易辨別。