1、美貝冷水下鍋煮五分鐘到十分鐘。
2、蛤蜊中的牛磺酸可以幫助膽汁合成,促進膽固醇代謝,降低體內膽固醇水平,對糖尿病有輔助治療作用。
3、蛤蜊味道鮮美,吃蛤蜊能夠舒緩情緒、解除燥熱、釋放壓力和促進食慾。
4、蛤蜊富含鐵質,可以預防因缺鐵導致的貧血症狀。