1、鮮木耳的保質期一般比較短,在冰箱保鮮層可以儲存5~7天左右,放在冷凍室儲存,可以儲存一個月左右,但是食用口感會有所下降,所以如果鮮木耳存放得當,沒有變質,一般是可以食用的,對身體一般沒有太大傷害。
2、但建議應該儘早食用鮮木耳,儘量不要放置太長時間,避免產生毒素後食用對身體造成影響。