1、白參煮20到30分鐘才熟。
2、白參是一種食藥兼可用的珍稀菇菌,菇體質韌、味道清香、鮮美爽口、營養豐富。自然生長多在春季和秋季,是喜歡乾旱的一種菌類。
3、白參可以泡水、煮粥、清蒸、燉雞,或者磨粉入藥。白參蒸之前要用水浸泡20分鐘再隔水蒸熟。