1、準備面150公克,青菜適量,熟牛肉150公克,酸辣牛肉湯頭500㏄,辣油數滴,鹽1/2茶匙,糖1/4茶匙。
2、將己煮熟的牛肉切成小塊備用。
3、面、青菜燙熟放進碗內備用。
4、酸辣牛肉湯頭以調味料調味,放入牛肉塊,再倒入碗即可。