芹菜怎麼洗才能吃好

要將芹菜洗淨才能食用。以下是一種簡單的方法：

1. 將芹菜分割為單根或小把。
2. 靠近根部的部分是最髒的，因此先剪掉並丟棄。
3. 將芹菜根部放在水龍頭下衝洗，用手搓洗葉片和莖部，以清除表面的灰塵和汙垢。
4. 在洗淨過程中，特別注意莖部和葉片之間的夾角和紐帶處，這些地方很容易藏汙納垢。
5. 持續沖洗和搓揉芹菜，直到水變清澈無汙垢為止。
6. 將芹菜晾乾或用廚房紙巾擦乾。

完成以上步驟後，你就可以把乾淨的芹菜用於烹飪或生食了。記得在烹飪前切去芹菜根部，只使用根部以上部分。