老鴨需要在高壓鍋中燉煮約30-40分鐘才能完全熟透。燉的時間還會取決於鴨子的大小和鮮嫩程度,建議根據具體情況進行調整。在使用高壓鍋進行燉鴨時,還需注意加入適量的水或高湯,以確保燉制過程中保持足夠的水分。