雞腿直接燉的時間會根據燉的方法和雞腿的大小而有所不同。一般而言,燉雞腿通常需要約40分鐘至1小時。建議在燉之前將雞腿用開水焯水一下,然後將雞腿與其他佐料放入鍋中,加入適量的水,燉煮至雞肉變熟爛即可。為確保燉煮時間準確,最好使用溫度計檢查雞肉是否達到安全食用溫度(即165°F或74°C)。