1、蘑菇放時間長了還能不能吃,要看蘑菇的外觀。
2、如果蘑菇長時間在低溫乾燥環境中存放,外觀沒有黴變現象,存放時間長了也是可以吃的,但蘑菇放的時間太長,就可能導致營養物質流失,口感也有可能會發生變化,所以要儘量吃新鮮的蘑菇。如果想要長期存放蘑菇,就需要把蘑菇經過加工後在低溫環境下存放。