1、吃紅菱有補鈣、預防貧血、促進消化、通便的好處。
2、補鈣:紅菱含有豐富的礦物質,尤其鈣元素含量較多,可促進骨骼發育,預防骨質疏鬆。
3、預防貧血:紅菱含有豐富的鐵,可促進紅細胞再生,預防貧血。
4、促進消化:紅菱含有豐富的維生素以及礦物質,可促進胃酸的分泌,具有促進消化的作用,適宜消化不良者食用。
5、通便:紅菱含有豐富的膳食纖維,可促進胃腸蠕動,有助於大便的排出,適宜便祕患者食用。