1、儲存妥當的情況下可以吃。
2、雞蛋羹和其他食物也是一樣的,只要不是在高溫下敞開放一夜,一般將其放入密封的保鮮碗中,然後置於冰箱冷藏室3—7度的環境下儲存一夜,依然可以繼續食用,不過冷藏過的雞蛋羹需要充分加熱後才能吃。