1、溧陽味道中秋佳節,人們常常要吃月餅以示“團圓”。
2、不過在溧陽還有一種中秋美食,雖然現在做的不多,但始終是許多人童年的美好回憶。這種地方特色美食,叫油炸餈,是油炸的餈粑。
3、油炸餈用蒸熟的糯米揉成團,然後包上肉餡或芝麻餡,放入滾燙的菜油鍋內進行炸制,口感軟糯外焦,香而不膩。