鐵鍋炒菜有黑點能吃嗎 鐵鍋炒菜有黑點能不能吃

1、鐵鍋炒菜發黑能吃。

2、用鐵鍋炒菜的時候，會發現炒出來的菜發黑，很多人擔心這種黑色物質對身體有害，不敢繼續食用，實際上這是能繼續吃的，因為鐵鍋在烹飪的時候隨著溫度升高，裡面的鐵離子會漂移到鍋中，菜就會變黑。