生鏽的鍋炒菜能吃嗎 可以用生鏽的鍋炒菜吃嗎

1、生鏽的鐵鍋炒菜不能吃。

2、生鏽鍋中的鐵主要以三氧化二鐵和四氧化三鐵的形式存在，少量的鐵鏽，在胃裡和胃酸反應，生成鐵離子可被吸收，但如果鍋中有大量鐵鏽，進入人體之後，無法被正常吸收，可能導致便祕，嚴重者還有可能對人體機能造成損害。