1、用料:麵粉、奶粉、牛奶、奶油、白糖、鹽、酵母、雞蛋。
2、將麵粉、奶粉、牛奶、奶油、白糖、鹽、酵母、雞蛋放入盆裡,攪拌;
3、將麵糰放在揉麵板上,反覆揉麵;
4、將麵糰揉成光滑的麵糰;
5、將麵糰放入乾淨的盆中,用擰乾的溼布將盆蓋著發酵;
6、將麵糰發酵到原本的2倍;
7、將發酵好的麵糰取出 ,放入吐司模進行二次發酵十分鐘;
8、將發酵好的方形吐司模具放入烤箱,180度烤40分鐘;
9、將烤好的吐司麵包放涼,切片即可 。